요리 38

신세계 영등포점 베이비샤워파티

제가 베이비샤워 파티를 한지도 벌써 3년이 되어갑니다. 이제 어느 정도의 대중 인지도를 지니고 있어서 그런지 신세계백화점 영등포점에서 의뢰가 들어왔습니다. 유아 브랜드 구매 고객을 대상으로 베이비샤워 파티를 정기적으로 열어드리고 싶다는 것이었지요 정확히 시작한지 약 3개월 정도 되었습니다 한여름에 시작한 이 파티는 매월 4분의 고객님을 추첨하여 진행되는데요 예비맘이 약 10분에서 13분 정도의 친구분들이나 친지분들을 초대하여 함께 파티를 즐기는 이벤트입니다 여러업체에서 진행하는 베이비샤워파티는 대부분 여러명의 임산부들을 초청하여 진행되지만 제가 진행하는 베이비샤워 파티는 고객님 한분을 위한 파티입니다. 베이비샤워파티가 어떻게 세팅되는지 잘 모르시는 분들을 위하여 다음과 같이 소개합니다. 베이비샤워 이니셜..

베이비샤워 2010.10.14

봄이 되면 여자들이 난리나요!! 라일락, 라벤더, 바이올렛이 판을 치는 로맨틱 바이올렛 파티!!

가장 봄스러운 색상은 노란색과 그린색상이 많이 떠오릅니다만 사실, 여자들에게 봄을 알리는 색상은 바로바로 보라색입니다. 날씨가 좋으면 좋을 수록 보라색의 낭만을 가진 여성들이 그야말로 반하는 '바이올렛 테마의 생일 파티'를 소개하려 합니다. 꽃향기가 가득하고, 따뜻한 우정이 깃들어 있고, 로맨틱 감수성이 넘치는 성인 여성을 위한 생일파티입니다. 자 그럼 볼까요? 뷔페 스타일의 테이블 세팅이 돋보이는데요. 마치 프랑스의 그라스 지방을 그대로 옮겨놓은 듯한 느낌입니다. 보라색 테이블보에 라벤더 꽃잎을 그냥 자연스럽게 늘어놓았지요. 그리고 각각 메뉴앞에 음식명을 놓아서 잘 먹을 수 있게 했습니다. 꽃도 생화를 하기보다 마른 허브를 꽂아 넣어 풍요로움을 더했지요. 색상은 연한 바이올렛, 그린, 그리고 연핑크가 ..

생일파티 2010.05.17

멋진 컵케이크 타워, 비싼 맞춤 케이크 안부럽다!!

멋진 컵케이크 타워, 비싼 맞춤 케이크 안부럽다!! 자,,, 우리나라에서는 컵케이크 타워가 별로 잘 안쓰이지요. 게다가 다소 가짜스러운 케이크가 있고, 그 위에 진짜 케이크 하나만 잘라내는 이벤트가 있다보니, 본의 아니게 케이크를 3단으로 올리는 맞춤 케이크나, 슈가 아트로 만든 케이크를 선호하지요 멋진 케이크를 맛보기도 전에 우선 걱정 되는것은 그 케이크를 어떻게 처리할까입니다. 웨딩 케이크를 너무도 많이 만들었던 마사스튜어트도 가장 힘든게 3단 웨딩 케이크를 운반하는 것이었다고 하니까요 자, 그럼 다음과 같이 컵케이크 타워를 이용해서 분위기도 업시키고, 처리도 빠르게 하는 건 어떨까 합니다. 에머랄드 생크림을 사용했구요. 그 위에 H, 와 B 이니셜이 찍혀있는 설탕과자를 세팅했습니다. 너무 너무 사랑..

파티 스타일링 2010.01.20

서커스처럼 베이비샤워 즐겨요~!!!-big top baby shower

서커스처럼 베이비샤워 즐겨요~!!!-big top baby shower 요즘은 서커스가 완전히 잊혀진 테마이긴 하지만 외국에서는 진한 향수를 전하는 장소이기도 하지요. 어릴적 재미로 미래의 남편을 수정 구슬에서 볼 수 있다는 낭만적인 상상과 팝콘, 그리고 휘날리는 깃발들 사이에서 그냥 맘이 두근 두근 거리던 시절을 이야기 합니다. 하지만 한국에서 왜 이 빅탑 베이비샤워를 이야기 하냐면 테마 자체가 경제적이기 때문이지요 서커스하면 떠오르는 게 뭐이신가요? 소박하고, 정겹지만 럭셔리 하지는 않잖아요? 설마 코끼리? 아니면 광대? 물론 그들을 불러오면 너무 너무 좋겠지만 저희는 그때의 그 감성만 살짝 빌려오기만 하는게 좋겠지요? 베이비샤워 초대장입니다. 보셨다시피 너무 너무 간단하지요? 간단한 플래그 2개만 ..

베이비샤워 2010.01.13

코카 리키(스코트랜드의 닭고기 스프): 굿모닝 쿡스2(Good Morning Cooks2)

코카 리키(스코트랜드의 닭고기 스프): 굿모닝 쿡스2(Good Morning Cooks2) 날씨가 점점 추워집니다. 이럴땐 몸과 마음을 따뜻하게 하는 음식이 최고이죠. 그래서 마련했습니다. "영혼을 울리는 닭고기 스프" !! 닭고기 스프는 아픈 사람들을 위해서나 입맛이 없는 사람들을 위해서나 아주 영양가 있고, 맛있는 음식으로 사랑받았지요. 그중 오늘 다룰 코카 리키(Cock-a-Leekie)는 스코틀랜드의 전통적인 닭고기 스프의 이름입니다. 그럼 배워 볼까요? If you make this soup ahead, you may need to add a bit of water or stock when reheating. 이 스프를 만들기 전에 우선 한솥정도 물을 미리 끓여 놓을 필요가 있습니다 Ingred..

파티푸드 2010.01.03

황설탕 닭봉 바베큐- 굿모닝 쿡스1 (Good Morning Cooks 1)

황설탕 닭봉 바베큐- 굿모닝 쿡스1 (Good Morning Cooks 1) 굿모닝 쿡스는 영어도 공부하고 요리도 배우는 일석이조, 꿩먹고 알먹고, 도랑치고 가제잡는 최고의 프로젝트입니다. 제목이 익숙하시다고요? 예, 맞습니다. 팝송으로 영어배우기하는 굿모닝 팝스를 따라한 제목입니다. 저처럼 요리에는 관심이 있으나, 토익과는 거리가 먼 분들과 함께 하고자 합니다 저 샤워지기도 영문과를 나왔지만 영문도 모르고 졸업했다는.... 가슴아픈 현실에 그저 잊고만 있었지만요 넘쳐나는 좋은 원서들과 레시피를 보고 싶다는 욕망에 영어 공부를 하자는 맘을 먹었습니다. 그래서 그 첫번째로 빠르고, 편안한 겨울 요리로 시작하겠습니다. Brown Sugar Barbecue Chicken Drumetts(닭봉) 황설탕 닭봉 바..

파티푸드 2010.01.02

2009년 이룬성과 2010년 이룰 목표

드뎌 2010년이 되던날, 저는 두근두근 거리는 맘을 가지고 대청소를 시작했습니다 물론 창문을 활짝열고, 환기를 시킨후에 창틀에 끼어있는 곰팡이와 물찌꺼기들을 칫솔로 막 문질러대며 물 흘러내린 자국을 지워냈습니다. 그랬더니, 크리스마스날 장식했던 크리스마스 볼을 종이에 곱게 싸서 다시 상자 안으로 고이 모셔두었고요. 또한 쌓아져 있던 옷들을 세탁기에 넣고 세탁 한 후, 곱게 게어서 발로 밟아 주름을 쫘-- 악 핀채로 빨래를 널었습니다 . 청소기를 열심히 돌리면서 이방 저방의 먼지를 빨아들인후, 환기가 잘된 창문의 물기를 수건으로 잘 닦아내었더니 마음도 가뿐해지는 기분이었습니다. 그러고 난 후에 보일러의 급수를 틀어대며 싱크대에 쌓아있던 설겆이를 깔끔하게 정리를 하고 난 후에 사람들에게 새해 전화를 해댔습..

Elley's Story 2010.01.02

고르곤졸라, 뚝배기 파스타 그리고 미니파티의 컵케이크가 있는 Table88-2

구기터널 근방에 한번이라도 가신 분이 계시다면 구기터널 주변 지역과 전혀 분위기가 다른 한 건물을 보실 수 있어요. 거기는 바로 시우터(The Siuter)라는 전시장이지요 약간 고딕양식의 대리석 건물처럼 지어진 이곳에서는 매달 새로운 전시가 열린답니다. 이번달에는 크리스마스 몬스터(Christmas Monster)라는 주제로 전시가 열였는데요. 스트리트 아트로 2층 전시장을 가득매운 모습은 보기만해도 즐거워지는 경험이었습니다. 거기다가 테이블 88-2라는 카페와 레스토랑이 있는데요. 한데 어우러진 모습이 가히 예술적이라 할 수 있습니다. 보이시나요? 화가들의 파레트위에 커피잔이 올려져 있는 모습이 이 카페의 컨셉을 그대로 보여주고 있지요 창밖에서 본 카페의 모습입니다. 이 인형은 모두 아티스트의 작품이..

친구의 우정이 비처럼 쏟아지는 베이비샤워

친구의 우정이 비처럼 쏟아지는 베이비샤워 아직도 베이비샤워가 무어냐 물어보시는 분들이 많이 있습니다. 왜냐하면 아직 한국에서는 익숙한 문화도 아니고, 파티 자체도 너무 커다랗게 생각되어지기 때문입니다. 그래서 베이비샤워하면 대부분 아기전용 바디샤워 제품인지 물어보시거나, 만삭사진 이벤트를 하는 스튜디오 이름을 이야기 하시는 분들이 대부분이지요. 하지만 한국에서도 전통적으로 임신 8개월정도가 되었을때 친정집 식구 여성들이 맛난 꿀전병과 떡을 가지고와 수다를 떨었던 풍습도 있었답니다. 이와 마찬가지로 베이비샤워는 친구들의 우정이 소나기, 비처럼 쏟아진다는 의미에서 시작되어 샤워(소나기, 장대비)라는 어휘를 사용하게 되었지요. 그래서 이런 베이비샤워의 본래의 의미를 보여주는 스프링클 베이비샤워 테마를 보여드리..

베이비샤워 2009.05.20

뜨거운 투스카니 태양처럼 로맨틱하게~!! - 브라이덜 샤워 파티

뜨거운 투스카니 태양처럼 로맨틱하게~!! - 브라이덜 샤워 파티 투스카니는 이태리에 있는 지방명이지요. 끝없이 펼쳐진 해바라기 꽃밭이 뜨거운 태양을 반기듯 하늘을 우러러 보는 곳. 섹시한 소피아 로렌이 나온 영화 라는 영화가 생각나기도 하지만 Under the Tuscan Sun 은 의 다이안 레인이 나온 로맨틱코미디 영화랍니다. 낭만적이면서도 아름다운 사랑을 꿈꾼다면 투스카니의 태양처럼 뜨겁고 열정적으로 사랑을 하는 것을 어떨까요? 사실, 이 브라이덜 샤워는 다음과 같은 주인공의 특성때문에 생긴거라고 하는 군요. 좋아하는 색깔 - 노랑 좋아하는 음식 - 피자, 파스타등의 이태리 음식 좋아하는 꽃- 해바라기 좋아하는 음료- 샴페인과 함께하는 모든 칵테일 좋아하는 디저트 - 크림 치즈로 프로스팅 된 레드 ..

브라이덜샤워 2009.03.02