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샤퀴테리를 아시나요? -샤퀴테리 엘리스칼럼

샤퀴테리를 아시나요? 요즘 이거 모르면 ‘파티 트랜드’에 약하다는 소리 듣습니다. 바로바로‘샤퀴테리’(charcuterie)입니다. 프랑스어지만, 미국에서도 그냥 '샤퀴테리', '샤퀴트리'하면서 sns에 꾀 많이 등장하는데, 그냥 가공육이라 생각하시면 됩니다. 근본적으로 말하면 소시지, 햄, 베이컨 이 모두를 통합한 말이긴 하지만, 통상적으로는 파티 전체요리 중 ‘살라미(말린 햄), 프로슈토(이태리-돼지고기 뒷다리 염장), 하몽(스페인-돼지고기 뒷다리 염장), 잠봉(돼지, 가금 다리 훈연 햄)등의 고기 가공육을 빵이나 크래커와 함께 먹는 '샤퀴테리 보드'로 더 통용됩니다. 샤퀴테리 보드 vs 치즈 플레이트의 차이는? 샤퀴테리와 치즈 플레이트, 보기에는 똑같은데 이 둘의 차이점은 뭘까요? 결론부터 말씀 드..

엘리스 초이스 2024.01.09

돈은 없지만 행사는 힙하게 하고 싶어!!-1인용 샤퀴테리가 답!!

# 불경기에도 행사는 있다!! 불경기에도 행사는 잡혀있습니다. 이때, 잘못된 선택을 하는 경우가 종종 있습니다. 아예 케이터링을 하지 않거나, 물과 믹스커피 정도만 준비하는 거죠. 바쁜 시간을 쪼개서 사람들이 왜 참석할까요? 행사 자체에 관심도 있지만, 초대한 사람들과의 관계 때문에 마지못해 얼굴 도장 찍으러 오는 사람들도 많습니다. 이럴 때 행사장에는 오지만 막상 행사가 시작되면 사라지거나, 행사 끝까지 남지 않는 손님들이 종종 발생합니다. # 돈은 없지만 행사는 힙하게 하고 싶어!! - 1인용 샤퀴테리가 답!! 특히 연초부터 설까지 많은 사람들과 어울려 친목도모와 새로운 출발을 기념하는 행사, 축하하는 자리는 아무래도 화려함이 무엇보다 중요합니다. 연말행사처럼 부담스럽지 않으면서 깔끔하게 샴페인, 와..

엘리스 초이스 2024.01.09

실속파들의 선택!!- 미니파티 디저트 박스 M

# 기간한정 특가! 가심비 끝판왕으로 모시겠습니다. 연락주세요!! 분류 내용 제품명 미니파티 디저트 박스 M 메뉴 A 클래식스콘, 딸기쨈, 바닐라 피낭시에, 마카롱, 수제쿠키(참깨,녹차, 초코), 미니호두타르트 메뉴 B 클래식스콘, 딸기쨈, 초코 피낭시에, 미니까눌레, 미니에그타르트, 수제쿠키(참깨, 녹차, 초코) 포장 트와이끈/ 마끈 + 택(Tag) 배송 배송비 별도 (퀵 편도배송비) 기본 ₩ 50,000 차등 적용 결제 세금계산서, 현금영수증, 카드결제 주문 이다경 010-2061-6892 miniparty1975@gmail.com www.miniparty.co.kr by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr

기업행사 2024.01.09