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이 정도는 지원 해야 '사내동호회' - Summer Wine Party

# 왜 회사는 사내동호회 모임에 적극적일까?  라는 드라마에서 주인공이 사내동호회에 가입하라고 강요받는 장면이 화제가 되었던 적이 있습니다. 스포츠부터 독서모임 등등 일반적인 취미를 나누는 여러 가지 동호회가 만들어지고, 이 활동에 적극적으로 참여하라고 회사가 적극적이다 못해 강제성을 부여하기도 합니다. 왜 회사는 나서서 돈까지 주면서 직원들의 취미활동까지 적극적으로 지원할까요? 이유는 회사가 바로 사람들이 모여 일하는 작은 사회 조직이라는 것입니다. # 좋은 인재를 잡아두는 가장 '인간적인' 비결-사내동호회  '인사가 만사다'라는 말이 있을 정도로 요즘은 기업들이 인재 영입에 모든 것을 다 쏟아넣을 정도입니다. 그렇게 열심히 노력해서 들여놓은 인재가 쉽사리 빠져나간다면 회사로서는 손해가 이만저만 아닐 ..

기업행사 2024.06.10

케이터링과 통돼지BBQ의 콜라보 - MetLife 캠핑 케이터링

#  감성 캠핑도 하고 , 통돼지 바비큐도 하고 싶어!!캠핑을 원하시는 분들이라면 당연히 통돼지 바비큐에 대한 로망이 있으실 겁니다. 하지만 현실은 '체육대회나 지방 축제 분위기' 정도라 감성 캠핑의 로망은 기대하기 어렵습니다. 이전 토스의 캠핑 케이터링을 보시고 맘에 드셨던 담당자가 그 비주얼 그대로 해달라고 하시면서 한 가지를 더 요구하셨습니다  그 감성 그대로의 감성캠핑과 통돼지 BBQ였습니다. 결국 저희 쪽에서 통돼지 바비큐를 섭외해 최대한 비주얼은 고급스럽게 살리고, 실속도 챙기는 일석이조 행사를 진행하게 되었습니다. 즉, '케이터링과 통돼지 바비큐의 콜라보'라고나 할까요? # 야외케이터링은 바람과의 전쟁!포천의 캠프 운악에서 진행된 행사이어서, 산바람이 가장 큰 변수였습니다. 다행이도 큰 바람..

기업행사 2024.06.09

작지만 파워풀한 사내 행사를 원한다면!!- Red Hat Korea

# 매번 돌아오는 사내행사, 해야 할 일은 만만치 않아 큰 규모든 작은 규모든 회사에서 일을 해보면 챙겨야 하는 사내 행사가 은근히 많습니다. 아무리 규모가 작다 하더라도 이벤트는 이벤트 이기 때문에 해야 하는 일들은 거의 큰 규모의 이벤트와 다를 바가 없지요. 그래서 케이터링 또한 한번 맡기면 알아서 잘하는 케이터링 업체가 중요이어야 합니다. 행사 담당자가 출근하기 전에 미리 세팅을 다해 놓고 결과만 확인하게 하는 것이 실력입니다. # 기업 케이터링은 이것이 가능한지 확인하세요!! 기업케이터링은 일반적으로 하는 돌잔치, 웨딩 등 개인 행사와는 차원이 다릅니다. 견적서와 메뉴 제안서를 컨펌받을 수 있도록 (직관적으로 알아볼 수 있도록) 제안하는가? 담당자가 직접 이런저런 체크사항을 점검할 필요 없도록 미..

기업행사 2024.06.07

회사도 집들이 합니다!!-Office Warming Party

#회사도 집들이합니다!! -오피스워밍파티(Office Warming Party)!! 오피스워밍파티는 회사의 새로운 사무실로 이전한 것을 축하하기 위해 열리는 파티입니다. 마치 회사가 하는 집들이 행사라 생각하면 간단하죠. 이 파티는 주로 새로운 환경에 적응하고 동료들과 친목을 도모하며, 외부 손님이나 고객에게 새로운 사무실을 소개하는 자리로 활용됩니다. 이때 적절한 타이밍과 볼륨의 오피스워밍파티는 회사의 분위기를 밝게 하고 팀워크를 강화하는 좋은 기회가 됩니다. #이사 자체도 힘든데, 이벤트는 더 힘들어!!! - 간단하면서도 폼나는 방법 없을까? 신사옥으로 이사를 한다는 것은 회사로서 너무 좋은 일입니다. 회사가 성장한다는 증거이니까요. 하지만 인테리어부터 다양한 기자재, 인터넷선작업, 보안까지 해야 할..

기업행사 2024.06.04

여름 파티 보양식 과일!! - GCF All Staff Networking Party

# 여름 보양식은 신선한 계절 과일!! 벌써 여름입니다. 지금부터 이렇게 더우면 한 여름에는 어쩌나 하는 생각이 들 정도입니다. 이런 날씨와 함께 가장 생각나는 것은 바로바로 한 입 물면 과즙이 꽉 들어찬 여름 과일일 것입니다. 강렬한 태양 아래서  잘 자란 여름 과일은 어떤 보양식 보다도 몸에 좋고 지친 몸에 활력을 줍니다. 그래서 그런지 실제로 여름에는 신선한 야채로 만든 샐러드나 달콤하고 맛있는 과일, 디저트에서도 과일을 토핑으로 얹은 메뉴들을 선호합니다. 파티 메뉴에 있어서도 계절을 빠뜨릴 수 없는 요소이니까요.# 케이터링의 과일 차별하기 !! 보기에 이쁜 과일 vs 먹기에 좋은 과일 있다!! 행사나 케이터링을 해보신 분들이라면 아시겠지만, 케이터링에 이상하게도 잘 먹지 못하는 예쁜 과일들이 있습..

기업행사 2024.05.24

이게 된다고?!- 회사 캔틴이 레스토랑으로 변신!!

# 저녁식사보다 난도 높은 점심식사 의전!!!다국적 기업들은 외국에서 높으신 분들이 많이 방문하십니다. 이럴 때마다 한국지사 직원들은 죽을 맛입니다. 공항의전부터 시작해서 호텔까지 다 예약해야 하고 또한 회사에서 진행할 프로그램을 만드느라 정신이 없죠. 하지만 복병이 있으니, 바로바로 점심식사입니다.  저녁 식사 정도는 그래도 편하게 이동을 하셔서 유명한 한식당이나, 한국식 BBQ를 대접하면 끝나지만 점심식사는 아무래도 경계가 애매합니다. 샌드위치나 햄버거처럼 너무 가벼워도, 이후 스케줄을 소화해 내야 해서 너무 무거운 식사도 부담됩니다. 그래서 만만한 게 호텔 뷔페 케이터링인데, 비싼 가격에 비해 만족도가 떨어진다 하시더라고요. # 나가긴 어딜 나가? 회사가 레스토랑인데!!AZK(아스트라제네카 코리아)..

기업행사 2024.05.21

비싼 딸기뷔페 갈 필요 없어! - 홈메이드 딸기디저트

# 호텔 딸기뷔페 1인 10만원!! 먹다 텅~장 된다!! 호텔마다 딸기뷔페가 시작되었습니다. 요즘 물가가 너무 많이 올라서 그런지 딸기 디저트 뷔페가 1인 99,000 정도 하더군요. 아무리 해도 디저트에 10만원을 쓴다는 것이 너무 비싸다는 생각이 들었습니다. 혼자서 뷔페를 먹으러 가지는 않을 것이고 적어도 20만원 이상은 들어간다는 전제하에, 그리고 그 수많은 디저트를 다 먹을 수는 없다는 조건으로 따져보면 아주 비싼 킹스베리 딸기를 먹어도 될만한 가격입니다. # 딸기디저트는 딸기가 맛있으면 80% 이상은 OK! 물론 값어치가 있는 디저트들이 얼마나 많을까요? 저는 여기서 파티쉐 분들이나, 베이커가 만드는 디저트를 말씀드리려고 하는 것은 아닙니다. 최대한 좋은 딸기를 가지고 아주 간단하게 집에서 해 ..

엘리스 초이스 2024.01.12

아침 드시고 하세요!! AZK-Town Hall Meeting

# 전사원이 참여하는 타운홀미팅을 준비하신다면 주목!! 기업에서 준비하는 타운홀미팅은 보통 아침 일찍 준비하는 경우가 대부분입니다. 이때, 부담스럽지 않으면서 먹을 수 있는 적당한 아침을 드실 수 있도록 하는 것이 가장 우선시됩니다. 그래서 많은 인원들이 한꺼번에 움직여도 손쉽게 가져갈 수 있고, 빠르게 먹을 수 있는 한입 메뉴가 가장 적당합니다. 바쁜 아침에 이걸 먹을까 저걸 먹을까 고민할 필요 없도록 직관적인 메뉴를 일부러 고르는 거죠. # 베이커리를 통째로!! 커피, 오렌지 쥬스, 신선한 과일까지 미니머핀 2종, 스콘2종, 티샌드위치 2종, 크림치즈베이글, 미니도넛 메뉴는 베이커리를 통째로 들고 들어왔다 해도 과언이 아닙니다. 여기에 신선한 과일, 커피와 오렌지주스, 프레첼봉 등 간단하게 가지고 움..

기업행사 2024.01.11

지구별 최고의 가성비, 가심비 보장!! -미니파티 디저트박스 L

# 웨딩, 브라이덜샤워, 뷰티, 패션, 리빙 브랜드 VVIP 고객 선물 끝판왕!! - 지구별 최고의 가심비,가성비로 모십니다. 연락 주세요!! 분류 내용 제품명 미니파티 디저트 박스 L 메뉴 A 피낭시에(녹차, 초코), 마카롱, 까눌레, 미니호두타르트, 단백질 바, 수제쿠키(참깨,녹차, 초코) 메뉴 B 피낭시에(녹차, 초코), 마카롱, 까눌레, 미니호두타르트, 버터바, 수제쿠키(참깨, 녹차, 초코) 포장 골지리본 / 망사리본 / 트와인끈 + 택(Tag) 배송 배송비 별도 (퀵 편도배송비) 기본 ₩ 50,000 차등 적용 결제 세금계산서, 현금영수증, 카드결제 주문 이다경 010-2061-6892 miniparty1975@gmail.com www.miniparty.co.kr by 파티플래너 엘리 미니파티 ..

기업행사 2024.01.10

샤퀴테리를 아시나요? -샤퀴테리 엘리스칼럼

샤퀴테리를 아시나요? 요즘 이거 모르면 ‘파티 트랜드’에 약하다는 소리 듣습니다. 바로바로‘샤퀴테리’(charcuterie)입니다. 프랑스어지만, 미국에서도 그냥 '샤퀴테리', '샤퀴트리'하면서 sns에 꾀 많이 등장하는데, 그냥 가공육이라 생각하시면 됩니다. 근본적으로 말하면 소시지, 햄, 베이컨 이 모두를 통합한 말이긴 하지만, 통상적으로는 파티 전체요리 중 ‘살라미(말린 햄), 프로슈토(이태리-돼지고기 뒷다리 염장), 하몽(스페인-돼지고기 뒷다리 염장), 잠봉(돼지, 가금 다리 훈연 햄)등의 고기 가공육을 빵이나 크래커와 함께 먹는 '샤퀴테리 보드'로 더 통용됩니다. 샤퀴테리 보드 vs 치즈 플레이트의 차이는? 샤퀴테리와 치즈 플레이트, 보기에는 똑같은데 이 둘의 차이점은 뭘까요? 결론부터 말씀 드..

엘리스 초이스 2024.01.09