Celebrations 367

여름 파티 보양식 과일!! - GCF All Staff Networking Party

# 여름 보양식은 신선한 계절 과일!! 벌써 여름입니다. 지금부터 이렇게 더우면 한 여름에는 어쩌나 하는 생각이 들 정도입니다. 이런 날씨와 함께 가장 생각나는 것은 바로바로 한 입 물면 과즙이 꽉 들어찬 여름 과일일 것입니다. 강렬한 태양 아래서  잘 자란 여름 과일은 어떤 보양식 보다도 몸에 좋고 지친 몸에 활력을 줍니다. 그래서 그런지 실제로 여름에는 신선한 야채로 만든 샐러드나 달콤하고 맛있는 과일, 디저트에서도 과일을 토핑으로 얹은 메뉴들을 선호합니다. 파티 메뉴에 있어서도 계절을 빠뜨릴 수 없는 요소이니까요.# 케이터링의 과일 차별하기 !! 보기에 이쁜 과일 vs 먹기에 좋은 과일 있다!! 행사나 케이터링을 해보신 분들이라면 아시겠지만, 케이터링에 이상하게도 잘 먹지 못하는 예쁜 과일들이 있습..

기업행사 2024.05.24

이게 된다고?!- 회사 캔틴이 레스토랑으로 변신!!

# 저녁식사보다 난도 높은 점심식사 의전!!!다국적 기업들은 외국에서 높으신 분들이 많이 방문하십니다. 이럴 때마다 한국지사 직원들은 죽을 맛입니다. 공항의전부터 시작해서 호텔까지 다 예약해야 하고 또한 회사에서 진행할 프로그램을 만드느라 정신이 없죠. 하지만 복병이 있으니, 바로바로 점심식사입니다.  저녁 식사 정도는 그래도 편하게 이동을 하셔서 유명한 한식당이나, 한국식 BBQ를 대접하면 끝나지만 점심식사는 아무래도 경계가 애매합니다. 샌드위치나 햄버거처럼 너무 가벼워도, 이후 스케줄을 소화해 내야 해서 너무 무거운 식사도 부담됩니다. 그래서 만만한 게 호텔 뷔페 케이터링인데, 비싼 가격에 비해 만족도가 떨어진다 하시더라고요. # 나가긴 어딜 나가? 회사가 레스토랑인데!!AZK(아스트라제네카 코리아)..

기업행사 2024.05.21

비싼 딸기뷔페 갈 필요 없어! - 홈메이드 딸기디저트

# 호텔 딸기뷔페 1인 10만원!! 먹다 텅~장 된다!! 호텔마다 딸기뷔페가 시작되었습니다. 요즘 물가가 너무 많이 올라서 그런지 딸기 디저트 뷔페가 1인 99,000 정도 하더군요. 아무리 해도 디저트에 10만원을 쓴다는 것이 너무 비싸다는 생각이 들었습니다. 혼자서 뷔페를 먹으러 가지는 않을 것이고 적어도 20만원 이상은 들어간다는 전제하에, 그리고 그 수많은 디저트를 다 먹을 수는 없다는 조건으로 따져보면 아주 비싼 킹스베리 딸기를 먹어도 될만한 가격입니다. # 딸기디저트는 딸기가 맛있으면 80% 이상은 OK! 물론 값어치가 있는 디저트들이 얼마나 많을까요? 저는 여기서 파티쉐 분들이나, 베이커가 만드는 디저트를 말씀드리려고 하는 것은 아닙니다. 최대한 좋은 딸기를 가지고 아주 간단하게 집에서 해 ..

엘리스 초이스 2024.01.12

아침 드시고 하세요!! AZK-Town Hall Meeting

# 전사원이 참여하는 타운홀미팅을 준비하신다면 주목!! 기업에서 준비하는 타운홀미팅은 보통 아침 일찍 준비하는 경우가 대부분입니다. 이때, 부담스럽지 않으면서 먹을 수 있는 적당한 아침을 드실 수 있도록 하는 것이 가장 우선시됩니다. 그래서 많은 인원들이 한꺼번에 움직여도 손쉽게 가져갈 수 있고, 빠르게 먹을 수 있는 한입 메뉴가 가장 적당합니다. 바쁜 아침에 이걸 먹을까 저걸 먹을까 고민할 필요 없도록 직관적인 메뉴를 일부러 고르는 거죠. # 베이커리를 통째로!! 커피, 오렌지 쥬스, 신선한 과일까지 미니머핀 2종, 스콘2종, 티샌드위치 2종, 크림치즈베이글, 미니도넛 메뉴는 베이커리를 통째로 들고 들어왔다 해도 과언이 아닙니다. 여기에 신선한 과일, 커피와 오렌지주스, 프레첼봉 등 간단하게 가지고 움..

기업행사 2024.01.11

지구별 최고의 가성비, 가심비 보장!! -미니파티 디저트박스 L

# 웨딩, 브라이덜샤워, 뷰티, 패션, 리빙 브랜드 VVIP 고객 선물 끝판왕!! - 지구별 최고의 가심비,가성비로 모십니다. 연락 주세요!! 분류 내용 제품명 미니파티 디저트 박스 L 메뉴 A 피낭시에(녹차, 초코), 마카롱, 까눌레, 미니호두타르트, 단백질 바, 수제쿠키(참깨,녹차, 초코) 메뉴 B 피낭시에(녹차, 초코), 마카롱, 까눌레, 미니호두타르트, 버터바, 수제쿠키(참깨, 녹차, 초코) 포장 골지리본 / 망사리본 / 트와인끈 + 택(Tag) 배송 배송비 별도 (퀵 편도배송비) 기본 ₩ 50,000 차등 적용 결제 세금계산서, 현금영수증, 카드결제 주문 이다경 010-2061-6892 miniparty1975@gmail.com www.miniparty.co.kr by 파티플래너 엘리 미니파티 ..

기업행사 2024.01.10

샤퀴테리를 아시나요? -샤퀴테리 엘리스칼럼

샤퀴테리를 아시나요? 요즘 이거 모르면 ‘파티 트랜드’에 약하다는 소리 듣습니다. 바로바로‘샤퀴테리’(charcuterie)입니다. 프랑스어지만, 미국에서도 그냥 '샤퀴테리', '샤퀴트리'하면서 sns에 꾀 많이 등장하는데, 그냥 가공육이라 생각하시면 됩니다. 근본적으로 말하면 소시지, 햄, 베이컨 이 모두를 통합한 말이긴 하지만, 통상적으로는 파티 전체요리 중 ‘살라미(말린 햄), 프로슈토(이태리-돼지고기 뒷다리 염장), 하몽(스페인-돼지고기 뒷다리 염장), 잠봉(돼지, 가금 다리 훈연 햄)등의 고기 가공육을 빵이나 크래커와 함께 먹는 '샤퀴테리 보드'로 더 통용됩니다. 샤퀴테리 보드 vs 치즈 플레이트의 차이는? 샤퀴테리와 치즈 플레이트, 보기에는 똑같은데 이 둘의 차이점은 뭘까요? 결론부터 말씀 드..

엘리스 초이스 2024.01.09

돈은 없지만 행사는 힙하게 하고 싶어!!-1인용 샤퀴테리가 답!!

# 불경기에도 행사는 있다!! 불경기에도 행사는 잡혀있습니다. 이때, 잘못된 선택을 하는 경우가 종종 있습니다. 아예 케이터링을 하지 않거나, 물과 믹스커피 정도만 준비하는 거죠. 바쁜 시간을 쪼개서 사람들이 왜 참석할까요? 행사 자체에 관심도 있지만, 초대한 사람들과의 관계 때문에 마지못해 얼굴 도장 찍으러 오는 사람들도 많습니다. 이럴 때 행사장에는 오지만 막상 행사가 시작되면 사라지거나, 행사 끝까지 남지 않는 손님들이 종종 발생합니다. # 돈은 없지만 행사는 힙하게 하고 싶어!! - 1인용 샤퀴테리가 답!! 특히 연초부터 설까지 많은 사람들과 어울려 친목도모와 새로운 출발을 기념하는 행사, 축하하는 자리는 아무래도 화려함이 무엇보다 중요합니다. 연말행사처럼 부담스럽지 않으면서 깔끔하게 샴페인, 와..

엘리스 초이스 2024.01.09

실속파들의 선택!!- 미니파티 디저트 박스 M

# 기간한정 특가! 가심비 끝판왕으로 모시겠습니다. 연락주세요!! 분류 내용 제품명 미니파티 디저트 박스 M 메뉴 A 클래식스콘, 딸기쨈, 바닐라 피낭시에, 마카롱, 수제쿠키(참깨,녹차, 초코), 미니호두타르트 메뉴 B 클래식스콘, 딸기쨈, 초코 피낭시에, 미니까눌레, 미니에그타르트, 수제쿠키(참깨, 녹차, 초코) 포장 트와이끈/ 마끈 + 택(Tag) 배송 배송비 별도 (퀵 편도배송비) 기본 ₩ 50,000 차등 적용 결제 세금계산서, 현금영수증, 카드결제 주문 이다경 010-2061-6892 miniparty1975@gmail.com www.miniparty.co.kr by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr

기업행사 2024.01.09

거저 가져가세요~!! 미니파티 디저트박스 S

# 기간한정 특가!! - 가심비 끝판왕으로 안내하겠습니다. 아래로 문의 주세요!!! 분류 내용 제품명 미니파티 디저트 박스 S 메뉴 A 까눌레, 마카롱, 수제쿠키(참깨,녹차, 초코), 단백질바, 미니에그타르트 메뉴 B 미니호두타르트, 마카롱, 수제쿠키(참깨, 녹차, 초코), 단백질바, 브라우니 포장 은색타이 끈 / 트와이끈 + 택(Tag) 배송 배송비 별도 (퀵 편도배송비) 기본 ₩ 50,000 차등 적용 결제 세금계산서, 현금영수증, 카드결제 주문 이다경 010-2061-6892 miniparty1975@gmail.com www.miniparty.co.kr by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr

기업행사 2024.01.08

빵이 맛있어야 찐~맛 샌드위치!!- GCF 샌드위치박스

#세상에 발에 치이는 게 샌드위치- 어떤 걸 골라야 할까? 샌드위치는 정말 너무 너무 많죠? 행사를 하거나, 도시락을 준비하는 분들에게 특히 그렇습니다. 검색만 해봐도 몇백 개의 상품들이 형형색색 제품력을 뽐냅니다. 하지만 맛의 격차가 하도 많이 나서 비주얼만 보고 바로 선택하기가 힘듭니다. 어떻게 맛을 볼 수도 없고, 겉으로 보이는 토핑만 보고 판단하시면 큰 낭패를 보십니다. 고객들의 입맛이 많이 높아져서, 웬만해서는 맞추기가 어렵습니다. 하지만 선수들은 알고 있습니다. 어떤 샌드위치가 정말 맛있는지... #샌드위치의 핵심은 바로 빵!! - 빵이 맛있어야 찐~맛-샌드위치 빵이 맛있는 샌드위치는 80%가 성공입니다. 그 다음 속재료, 소스 등이 다음 순서이죠. 이것은 모든 탄수화물 요리에 적용되는 이치입..

기업행사 2024.01.08