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파티푸드

홈파티의 끝판왕 -빅 플레이트(Big Plate) 안녕하세요? 미니파티의 엘리입니다 유튜브 동영상 촬영을 진행한 빅플레이트(Big Plate)입니다 지름이 80cm 되는 빅플레이트에 파티컨셉에 맞는 음식을 한꺼번에 세팅해서, 보기에도 좋고, 맛도 좋은 1석 2조 플레이트 입니다 이번에는 '맥주파티를 위한 빅플레이트'로 홈파티 준비상황을 공개했습니다. 저희 미니파티도 유튜브의 영상에 도전했는데요. 짧은 동영상에서 드리지 못한 메뉴 정보나, 레시피 정보를 블로그에서 보여드리려고 합니다 간략하게나마 사진으로 보여드릴께요 동영상은 아래의 주소로 클릭하시면 됩니다 메뉴 - 로스트 치킨윙 앤 봉, 미니콘도그, 미니핫도그 요거트치즈딥소스 와 야채스틱샐러드(샐러리, 파프리카, 방울토마토) 나쵸 스낵과 살사, 치즈딥소스 프레첼 피넛버터스낵, 육포, 프링글스 해시브라운 .. 더보기
세노비스 10주년 기념행사(2)-CENOVIS 10th Anniversary Party 세노비스 10주년 기념 행사를 위해 상을 차렸습니다. 여름과일로 이번엔 자두를 선택했는데요 껍질째 먹을 수 있도록 깨끗하게 새척해서 제공했습니다 작지만 임팩트 있는 메뉴로 많은 칭찬 받았습니다. 모두들 즐거운 하루 되세요 by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr 더보기
새로운 마음으로 시작하는 2019 타운홀미팅 케이터링 한동안 미니파티 블로그로 인사를 드리지 못했습니다. 다소 바쁜 일정도 있었고, 또한 바빠진 일정을 힘겨워하는 저질체력이 문제이기도 하였지요.그래서 홍삼을 먹고, 잘먹고 잘챙기며, 어느정도 일단락이 나서 여러분께 다시 인사드리게 되었습니다. 여러분도 건강, 건강 또 건강 하세요. 이번에일을 처리하면서 세상에 나빠진 공기를 탓하기도, 질나쁜 패스트푸드 등을 탓하기도 했는데요.사실, 조금만더 내 자신을 생각하는 마음가짐이 가장 중요한듯 합니다.그런마음가짐으로 새출발하는 신년회 케이터링 소개하려 합니다 1월 30일 아침 9시부터 케이터링을 시작하려 했지만, 워낙 부지런하신분들이 많으셔서, 일찍 오신 분들을 위해 8시 30분부터 오픈하였습니다.아침에 부담스럽지 않은 메뉴와 커피, 차를 준비, 상을 차렸네요 포카치.. 더보기
해리포터 컨셉-크리스마스 파티푸드 해리포터 컨셉-크리스마스 파티푸드 크리스마스 파티때는 뭐니뭐니해도 칠면조 요리죠.저희쪽에서는 5kg짜리 칠면조요리를 2마리 준비했는데요.장식적 효과와 맛도 너무 좋아 반응이 최고였습니다.모두들 이거 가짜야? 진짜야? 하면서 물어보셨는데, 나중에 드림플러스 측에서 직접 카빙해서나눠먹는 시간을 가졌습니다. 앞 포스팅에서도 알려드렸지만 리스페이스에서 마련한 비어펍과 와인바가 따로 있었지요.그래서 저희측에서는 맥주안주로 좋은소시지 메뉴와 치킨3종세트, 불고기피자를 준비했습니다치킨너겟, 치킨텐더,닭강정 모두들 따뜻하게 먹기위해 바로바로 리필해서 놓았습니다 by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr 더보기
미국에서 올리자마자 반응 최고!! 초간단 할로윈파티 음식 !!! 10월 31일은 할로윈데이입니다 매년마다 새로운 아이디어의 할로윈푸드가 등장하는데요 가면갈수록 편하면서도 간단하게 분위기를 낼 수 있는 아이템이 인기를 끕니다 그래서,,, 미국SNS를 통해 폭발적인 인기를 얻은 할로윈 파티 메뉴를 소개합니다 너무 사실적이고, 공포스러운 음식은 먹기에도 불편하죠? 다른 음식들과 어울리면서 포인트가 되는 음식은 할로윈파티 분위기를 한껏 끌어올릴 것입니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기
맛있는 아보카도 싸게사서 오랫동안 얼려먹는 4가지 방법!!! 아보카도 좋은거 모르는 분은 아마 없을겁니다. 열대과일에 속하는 이 열매는 우리 몸에 좋은 천연 오일로 몸안의 안좋은 트렌스 지방을 청소하는데 아주 좋은 역할을 합니다. 즉, 우리가 몸에 좋은 오메가3, 압착 올리브 오일을 먹으면 좋은 것과 동일한 원리이죠. 하지만, 언제나 그렇듯이 좋은 오일은 산폐되기가 쉽습니다. 그렇다고 해서, 매번 1개씩 3~4천원씩 주고 사기도 비싸구요. 요즘은 한 망에 7~8개씩 넣어 만원정도에 파는데, 문제는 보관입니다. 후숙해서 먹는 거로 2개만 빼놓고, 나머지는 4개의 스타일로 만들어 냉동해놓으세요. 그럼 여름내내 아주 싸고 안전하게 아보카도를 드실 수 있을 겁니다. 아보카도를 잘 고르세요 꼭지를 뜯어보시고, 너무 익은것 부터 얼리세요 보이시죠? 꼭지부분이 어두우면 너무 .. 더보기
교자상은 저리치워!! 레스토랑처럼 럭셔리 홈파티 집에서 홈파티를 할때, 레스토랑처럼 무릎꿇지 않고, 의자에 앉아 홈파티를 해보고 싶다그런생각을 했었습니다 막상 해보려고 하니,테이블을 사는 것은둘째치고, 의자는 구매하는 것도 그렇지만보관하는 것이 사실 부담되었습니다1년에 몇번 사람들 초대한다고.... 이번에 그런 고민이 있으신 분들을 위해미니파티에서 테이블 및 의자렌탈까지완벽한 홈파티를 위한상품을 만들었습니다 테이블 세팅부터, 푸드테이블그리고 재미있게 찍을 포토월까지....포토월은 개인의 프라이버시가 있어 담아내지 못했지만 사진촬영 소품까지 아기자기하게 준비했습니다 자 보실까요? 10인용 테이블세팅입니다고객이 가지고 계시던 식탁의자 4개포함 총 10명 세팅입니다 각 인원에 맞게커트러리와 접시, 물잔, 냅킨을 세팅 베란다를 트지 않은 일반적인 아파트 거실.. 더보기
전도유망한 신생기업행사 케이터링 메뉴 지난번에 이어 케이터링메뉴를 올려드리려고 합니다 2018년도 미니파티 케이터링 메뉴에서 직접 골라 주문해 주셨는데요. 가성비 굿, 음식의 맛도 아주 맘에 든다고 말씀주셨네요더더욱 발전하시고, 글로벌 기업으로 성장하기를 기원합니다. 1. 벨기에와플 (메이플시럽 & 생크림) 2. 감자칩 3. 카프레제꼬치(모짜렐라치즈+방울토마토) 4. 소시지 메추리알꼬치 5. 크림치즈베리(블루베리)카나페 6. 크랩(크라비아)카나페 *크림치즈베리(블루베리) 카나페 7. 햄치즈 크로와상 샌드위치 8. 고르곤졸라 피자 9. 조각과일 10. 쥬스 (레모네이드, 자몽쥬스) 11. 종이접시, 냅킨, 포크 많은 관심 감사드립니다 문의주시면 성심성의껏 답변드리도록 하겠습니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기
전도유망한 신생기업행사 케이터링 지난 4월 26일 드림플러스강남 지하행사장에서 진행한 미니파티기업행사 케이터링을 소개합니다. 뷰티계의 블록체인시스템을 도입하 뷰티 플랫폼인 코스모체인(Cosmochain)에 대한 소개와 PPT 강연 및 질의응답 등의 행사에간단한 핑거푸드 스타일의 케이터링을 준비했습니다 자세한 메뉴 사진은 다음번에 올리겠습니다감사합니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기
도시속 정원에서 샹그리아 한잔!! 봄이 왔지요? 하지만 그렇다고 야외에서 점심하기엔약간 춥기도 하고 미세먼지 때문이기도 하고야외에서 파티를 하기엔 좀 힘들긴 하지요 도시속 가든파티를 컨셉으로 한 스타일링, 케이터링을 소개하겠습니다 전형적인 사무실 공간에마련한 이 가든파티. 벽면엔 자연의 숲, 꽃잎 영상 프로젝트 스타일링과 케이터링을4계절을 뜻하는 느낌으로... by 파티플래너 엘리www.miniparty.co.kr 더보기
요섹녀 예비신부를 위한 키친테마 브라이덜 샤워!! "요리하는 섹시한 예비신부"를 위한 키친테마 브라이덜 샤워!! 5월에 결혼을 준비하시는 많은 예비신부님들을 위해 요즘 가장 인기있는 브라이덜샤워테마를소개하겠습니다 바로바로 '키친테마 브라이덜 샤워' 남자와 여자를 떠나서요리를 잘한다는게 내조와 현모양처의 상징이라기 보다 건강하게 자신의 삶을 꾸릴줄 알고 인생을 제대로 즐기는 사람.섹시하고 매력적인 사람이라는 것을 보여주는 상징이 되었기 때문입니다. 간단하면서도 섹시한 테마로 예비신부에게 멋진 시간을 선사해주세요!!!! 뷔페테이블을 장식한 센터피스 꽃 장식, 전체 뷰입니다 예비신부와 신랑의 이니셜을 넣어 제작한 냅킨이때 한꺼번에 제작해서 결혼식에서도 사용하기도 합니다 나무로 된 도마위에 오늘의 메뉴를 기록해서 붙여 세팅 민트 색상이 포인트되도록 디자인을 넣.. 더보기
자... 준비하시고,,, 드세요!!! - 2018 미니파티 케이터링 메뉴 대공개!! 파티에서 먹을것을 빼놓는다면 너무 섭섭하겠죠? 미니파티는 예쁘기만 하고, 맛이 없는 파티음식을 좋아하지 않습니다 충분한 양을 준비해서, 섭섭하지 않은 파티를 제공합니다 합리적 가격과 실속있는 메뉴로 미니파티를 찾으신다면 절대 후회하지 않을 겁니다 꼬치A-메뉴 (상단 왼쪽부터)블랙올리브 살라미 꼬치소시지볼 메추리알 꼬치멜론 프로슈토(하몽) 꼬치새우 파인애플 꼬치 꼬치B-메뉴(상단 왼쪽부터)카프레제 꼬치치즈과일꼬치치즈올리브 꼬치크림치즈볼 꼬치 까나페 (왼쪽 상단부터)까망베르치즈견과류 까나페크림치즈 베리 까나페데블드에그 까나페크랩 까나페 샌드위치 & 부르스게타 (상단 왼쪽부터)미니크라상 햄치즈 샌드위치크랩 샌드위치토마토 모짜렐라 부르스게타아보카도 쉬림프 부르스게타 메인A (왼쪽상단부터)스파이시 그릴드 닭봉아스.. 더보기
우리 딸네미 첫번째 생파는 이렇게... 빨간모자 동화 속 요정같은 아이를 만나보세요 딸네미 첫번째 생파는 이렇게... 빨간모자 동화 속 요정같은 아이를 만나보세요!! 요즘 집에서 조그맣게 돌잔치를 하는게 유행이지요? 그래서 홈에서 간단하게 동네아이들과 함께 노는 돌잔치를 보여드리려고 합니다. 아이 이름은 아리아이구요. 여자아이랍니다. 에코스타일을 좋아하는 아이 엄마는 동화 '빨간모자' 테마로 하여 파티를 준비했습니다. 그래서 집안 거실과 주방에 간단하게 디져트 테이블과 푸드테이블을 마련하고 각종 센터피스와 장식품을 마치 숲속에 들어와 있는 것처럼 장식하였습니다. 특히 아이에게 입힐 빨간망토를 제작하여서 파티때 입혔는데 센스가 넘칩니다. 마법에 걸린 숲으로 초대를 받았는데... 한번 들어가보겠습니다 엔틱한 분위기의 라이트 스탠드와 센터피스를 마치 들꽃을 막뜯어낸것처럼 연출하였습니다. 특히.. 더보기
졸업과 입학을 맞이하는 가족을 위한 셀러브레이션 졸업과 입학을 맞이하는 가족을 위한 셀러브레이션 많은 졸업식과 입학식이 있는 시즌입니다. 대학 합격 소식과 함께 거의 성인이 다되어가는 가족을 모시고 프라이베잇파티를 준비해보았습니다. 누구라고 하기엔 좀 그렇지만 고모가 조카의 대학 입학과 중학교 졸업을 축하하기 위해 마련한 자리입니다. 이번에는 느낌을 캐쥬얼하기 보다는 그야말로 클래식하게 해보았습니다. 삼지창 초도 켜보고, 와인잔도 들어보고, 품위있게 저녁식사를 하는 예절도 배워 보는 것도 큰 매너 교육이라 생각하기 때문입니다. 즐거운 대학생활과 기대에 찬 새날들을 기원하는 새해맞이 가족파티!!! 모두들 새해에는 건강하시고 즐거운 날들만 가득하시길 기원합니다. 모두들 화이팅!!! by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기
행복한 금요일을 장식하는 기업문화 아스트라제네카 불금파티 행복한 금요일을 장식하는 기업문화 아스트라제네카 불금파티 기업문화라는 것이 안착되는 것이 참 어렵다 합니다. 저 또한 작지만 업체를 운영하는 사람으로서 직원들이 진실로 어떤 것을 원하는가를 알아차리기가 어려운데. 큰 글로벌 기업이 직원 한명한명의 원츠와 니즈를 파악한다는 것은 정말 너무 어려운 일일 수 있을 것입니다. 그래서 우리는 인사팀도 운영을 하고, 게다가 여러가지 방법의 네트워킹의 장을 만들기도 합니다. 행사라는 것을 업으로 하면서 클라이언트에 항상 묻는 것이 있는데, 그것은 바로 행사의 진짜 목적이 무엇이냐라고 묻는 것입니다. 특히 결정자이신 윗분들의 가지신 진짜 목적. 행사를 번지르르게 하게 보일것이냐, 아니면 이런저런 행사를 난 치뤘다 정도만 보여주면 되는것인가? 아니면 고객을 유도하는 장치.. 더보기
2017 인천아트플랫폼 프로젝트인 런치플랫폼 프로젝트 케이터링 서비스 2017 인천아트플랫폼 프로젝트 -런치플랫폼 프로젝트 이번에 새롭게 참여하게된 런치플랫폼 프로젝트에 대해 소개하도록 하겠습니다. 우선, 런치플랫폼 프로젝트에 소개한다면 인천아트플랫폼에서 진행하는 2017년 프로젝트로 아트플랫폼 레지던스 아티스트들이 인천공무원들의 점심시간을 이용하여 자신들의 아트프로젝트를 발표하고 공유하고 함께 자극받는 프로젝트입니다. 이번에 제가 참여하게 된 작가는 이정은 전시기획자의 프로젝트로 '도시'라는 테마로 지속적으로 이번 프로젝트를 마무리 짓게 되었습니다. 이정은 작가의 이번 프로젝트 명은 '도시속의 가든파티'입니다. 그러다 보니, 가장 도시적인 빌딩(미추홀타워14층)속의 회의 공간을 인공적인 가든으로 스타일링 하여 그 속안에서 파티를 즐긴다는 컨셉입니다. 그래서 보시는 케이터.. 더보기
할로윈파티 즐거운 먹방타임- 맥주와 간단한 핑거푸드 잔치 할로윈파티 즐거운 먹방타임- 맥주와 간단한 핑거푸드 이번 할로윈 파티의 음식 메뉴를 소개하려 합니다. 병맥주와 핑거푸드로 이뤄졌던 이번 파티의 메뉴는 다소 저녁시간이라 출출한 속을 간단하게 달래주고, 이후 2차로 다른 장소로 자연스럽게 이어질 수 있도록 진행했습니다. 할로윈 파티음식이라고 했을때 이전에도 할로윈파티 메뉴에서 소개하기도 했지만, 다소 먹기에 부담스러운 메뉴들을 많이 소개하곤 합니다. 미국에서는 재미있는 비주얼(잘려진 손가락 모양의 소시지, 눈알 모양의 치즈등... )로 SNS의 인기 소재로도 이용되기도 하지만 한국에서는 다소 역겨움을 자아내기도 하기때문에 저같은 경우, 포장이나, 케이크픽 등으로 활용하는 편입니다. 사실, 한국에서는 먹는것에 장난치지 말라고 하는 분들도 많으시죠? 일본에서 .. 더보기
베이비샤워 파티 푸드 - 예비맘, 맛있는 거 먹고, 스트레스 맘껏 풀어요 지난 번에 이어서 베이비샤워 파티 2탄을 준비했습니다. 여러분들이 고대하시던 파티푸드입니다. 소문난 잔치에 먹을게 없다하지만 베이비샤워 파티는 그야말로 스트레스 안받고 맘껏 먹는 파티이기도 합니다. 예비맘 때문에 대부분 술을 마시는 일은 거의 없고 낮에 이뤄지는 베이비샤워는 푸짐한 브런치 파티이거나, 늦은 오후에 시작하는 경우가 대부분입니다. 그러므로 저녁시간까지 이어질때도 있을 정도로 많이 먹는 파티입니다. 베이비샤워 파티 푸드의 가장 특징은 디져트에 심혈을 기울인다는 점입니다. 베이비를 뜻하는 귀여운 심볼을 넣는다거나, 예쁘게 치장하는 것입니다. 그래서 아기를 닮은 슈가쿠키나 슈가케이크를 많이 볼 수 있지만 저는 우선 예비맘이 가장 좋아하는 위주로 메뉴를 짰습니다. 예비맘이 과일을 많이 좋아하고, 특.. 더보기
장식과 음식을 한꺼번에,,, 초간단 할로윈 파티푸드 15 장식과 음식을 한꺼번에,,, 초간단 할로윈 파티푸드 15 할로윈 파티는 10월 31일 즉 10월의 마지막날 할로윈 데이때 하는 파티를 말합니다. 죽음의 신을 달래는 의식에서 비롯된 유래와는 다르게 요즘은 모두가 유행하는 커스튬을 입고 즐기는 파티로 대중화 되었지요. 그래서 트렌디한 할로윈 파티는 한국에서도 이태원을 비롯하여 어린이 집 등 키즈파티를 이용해 많은 곳에서 성행하고 있습니다. 보통은 파티복장에 많이 신경을 쓰지만 한국사람들에게 다소 쑥쓰러운 경우가 많아 시도를 하지 않는 경우가 많습니다. 그래서 아이들과 친구들과 간단하게 만들 수 있는 할로윈 파티 푸드를 소개하려 합니다. 아이들 친구들에게 나눠줘도 좋구요. 게다가 함께 만들면서 즐기는 DIY 공방처럼 즐기기도 좋습니다. by 파티플래너 엘리 .. 더보기
브라이덜샤워 완전정복 2탄 - 브라이덜샤워 파티푸드 24 브라이덜샤워 완전정복 2탄 - 브라이덜샤워 파티푸드 24 브라이덜 샤워 완전정복 2탄입니다. 뭐니뭐니해도 파티의 즐거움은 곧 먹는 즐거움이 아닐까 합니다. 특히, 예비신부처럼 달콤한 디져트는 파티푸드의 정점을 찍게 해주지요. 모든 일반파티에서도 디져트는 가장 신경쓰는 부분인데, 여기에 브라이덜 파티만의 특징을 살려주는 디져트는 파티 스타일을 살려주는 최고의 장식이기도 합니다 그럼 아이디어가 넘치는 브라이덜 샤워 파티푸드를 살펴볼까요? 1. 미니과일쿠키피자 - 일반피자와는 달리 구울필요가 없는 과일피자. 일반쿠키도 되지만 비스킷, 또르티아를 작게 잘라 미니 과일피자 BAR를 만들어 놓기만 하면 됩니다. 대신 소스(크림치즈+ 라임에이드+슈가파우더)를 제작해서 쿠키위에 바르고 그위에 개인취향에 따라 과일을 얹.. 더보기
꽂아만 주세요!! 먹기편한 꼬치요리-파티요리, 핑거푸드!! 꽂아만 주세요!! 먹기편한 꼬치요리 -파티요리, 핑거푸드!! 우리의 일상생활에서는 잘 볼 수 없는 것이 꼬치요리입니다. 스틱에 음식을 꽂아서 먹는 것은 그야말로 길거리 음식 핫도그, 닭꼬치 정도 아닐까하는데요. 그래도 키즈파티를 하는 분들이나, 피크닉을 준비하는 분들에게 조금이라도 도움이 되었으면 해서 꼬치요리의 무한대 변신을 보여드릴까 합니다 1. 아침메뉴- 미니와플, 토스트, 프렌치토스트, 미니팬케이크 꼬치 2. 든든한 메뉴 - 햄브리오슈, 꼬치햄버거, 미니피자, 꼬치샌드위치 3. 파티 핑거푸드 - 볼감자 베이컨말이 꼬치, 스시꼬치, 새우청포도꼬치, 파스타치즈말이, 멜론 프로슈토 꼬치 4. 치즈꼬치 -페타치즈꼬치, 고트치즈팝, 카프레제, 딸기카프레제 5. 메인디쉬 - 카레치킨팝 , 고기완자, 쇠고기부.. 더보기
쵸콜릿은 그만!! 실속있는 발렌타인데이 파티 푸드 쵸콜릿은 그만!! 실속있는 발렌타인데이 파티 푸드 2월은 전 세계인이 사랑을 고백하는 달입니다. 바로 14일 발렌타인데이 때문이지요. 여자가 좋아하는 남자에게 서슴없이 사랑 고백을 해도, 혹 그 사랑이 받아들여지지 않더라도 흉이 되지 않는다는 바로 '그날'입니다. 세계적으로 발렌타인데이와 화이트데이를 구분하는 나라는 한국과 일본밖에 없어서 서양에서는 남녀 모두에게 고백의 날은 발렌타인데이 단 하루뿐입니다. 그야말로 온 지구가 달달해지는 날이지요. 하지만 요즘 한국 트렌드는 고백을 하는 날이기 보다는 이미 사귀고 있는 커플들의 이벤트 데이라든지, 많은 싱글들이 함께 모여 커플들을 저주하며 함께 외로움을 넘기는 날이 되었습니다. 어쩌면 가족, 친구, 동료, 등 모든 사람들에게 '사랑'을 표현하는 가장 적극적.. 더보기
왕초보도 할 수있는 초간단 치즈 플래터 만들기 왕초보도 할 수 있는 초간단 치즈 플레터 만들기 치즈 플레터 장식하는 방법은 알았는데, 막상 치즈를 사려고 하다보다 어떤 치즈를 뭘 준비해야할지 막막하신가요? 그런 분들을 위해 아주 간단한 방법으로 치즈 플래터 만들기 가장 기초부터 알려드리겠습니다. 아래에서 소개한대로만 따라해 보셔요 정말 간단하구나 하고 생각이 되실 겁니다. Step1. 치즈 타입 고르기 우선, 치즈의 질감부터 먼저 고르시면 됩니다. 가장 부드럽고 말랑말랑한 연성치즈부터 딱딱하면서 단단한 하드 치즈까지 다양한 치즈의 종류가 있지만 가장 대표적으로 4가지 정도로 분류하면 너무 간단하게 해결됩니다. 4가지도 너무 많을수도 있습니다. 그냥 부드러운 치즈, 단단한 치즈 2가지로만 나눠도 충분할 수 있습니다. Step2. 치즈 맛 고르기 여기의.. 더보기
와인파티의 핵심!! 멋지게 치즈 플래터 세팅하기 에피타이져의 최고봉!! 치즈 플래터 멋지게 세팅하기!! 와인파티에서 절대 빠지지 않는 메뉴이기도 하고, 에피타이져로써, 어떤 파티에도 잘 어울리는 것이라 한다면 치즈 플래터를 빼놓을 수 없지요. 호스트 들은 간단하게 준비할 수 있고, 손님들은 치즈 한조각과 비스킷으로 다른 손님들이 오시기 전 간단한 요깃거리로는 최고라 할 수 있겠습니다. 그래서 그런지 한국에도 다양한 치즈의 종류와 다양한 브랜드의 치즈를 만날 수 있어 많은 파티에서 치즈 플래터를 보실 수 있게 되었습니다 근데 막상 호스트가 되어 준비하려 하면 막상 어떻게 준비해야 할지, 치즈만 그냥 내놓으면 너무 성의 없어 보일 것도 같고 해서, 시도하려 했다가 포기하는 경우를 많이 볼 수 있는데요. 파티의 컨셉에 따라 아래의 여러가지 형태에 비추어 센.. 더보기
가십걸 테마 브라이덜샤워 파트2 가십걸 테마 브라이덜샤워 파트2 지난번에 이어서 가십걸 테마 브라이덜 샤워의 메뉴와 행사에 관하여 자세하게 알아보도록 하지요 메인테이블과 웰컴보드를 꼼꼼히 살펴보신 분들이라면 대체적으로 아시겠지만 이번 파티는 코스 정찬이라기 보다는 뷔페스타일의 메뉴를 보실 수 있겠습니다. 그리고 낮시간때의 파티라서 간단하면서도 요기를 할 수 있을정도의 파티이지요 자! 메뉴를 보시지요... ON THE MENU • Caprese Skewers with Marinated Mozzarella, Basil and Tomatoes 모짜렐라 치즈, 바질, 방울토마토로 만든 카프레제 꼬치 • Traditional Waldorf Salad (a la Blaire Waldorf) 트레디셔널 블레어 웰도프 샐러드 • 베이컨, 구운 로마토.. 더보기
마사 스튜어트의 'Everyday Food'를 뛰어넘는 수퍼 레시피 마사 스튜어트의 'Everyday Food'를 뛰어넘는 수퍼 레시피 요리를 좀 한다 하시는 분들이나, 요리에 관심이 있으신 분들 중 한번쯤 사보셨을 만한 수퍼 레시피라는 잡지입니다. 물론 전문적인 잡지는 아니지만 누구나 보면서 한번쯤 해볼만 하겠다는 느낌이 들기도 하고 웬지 이 한권만 가지면 이번달은 풍족한 입맛을 자랑할 듯한 자신감을 갖게도 하지요 사실 굉장히 작아 손에 잘 잡히고 나름 저렴한 편이라 심심할때 하나씩 사 모으다 보니 여러권 책장을 차지하게 된 이 요리잡지는 크기와 가격에 비해 굉장히 쓸모있고 요긴한 존재가 되었답니다. 맨처음 샤워지기가 이 잡지를 보았을때 미국 마사 스튜어트의 'Everyday Food'와 너무 비슷한 컨셉때문에 짝퉁같은 느낌이 들었던 건 사실입니다. 하지만 그 내용과 .. 더보기
미니파티의 핑크빛 키즈파티 (Girl's Birthday) 2탄 미니파티의 핑크빛 키즈파티 (Girl's Birthday) 2탄 Food 테이블 키즈파티 푸드테이블을 이어서 보여드리도록 할께요. 푸드테이블입니다. 총 10가지 메뉴로 새롭게 계속 리필하였습니다 과일 컵 샐러드, 블랙올리브 살라미 꼬치, 새우 파인애플 꼬치입니다 양이 너무 적다고요? 아닙니다. 계속 리필되었답니다 야채와 소고기를 이용해서 볶음밥을 만들어 예쁜 컵에 세팅 했습니다. 그 위는 핸드메이드 호두파이이고요 햄치즈 샌드위치입니다. 통밀빵을 이용해서 그 사이에 이태리 치즈와 샌드위치용햄을 넣어 깔끔하면서도 맛있답니다. 그 위에 비닐과 스티커로 싸서 손으로 직접 먹어도 되지요 황금 호박을 4등분하여 삶은 다음 그 사이에 삶은고구마와 건자두를 버터에 볶은후 얹어 꿀을 뿌린 단호박고구마입니다 몸에 좋은 고.. 더보기
스위트 요거트 - 달콤한 인생을 위한 달콤한 더꿀 요리레시피5 스위트 요거트 - 달콤한 인생을 위한 달꼼한 더꿀 요리레시피5 ** 기존의 딸기, 키위, 블루베리, 복숭아 등 요거트는 취향에 따라 먹을 수는 있으나, 설탕이나 다른 첨가물때문에 의심이 간다면 플레인 요구르트에 꿀을 넣어 드셔보세요. 훨씬 더 깊고 맛이 좋은 요구르트를 맛보실 수 있으실 겁니다 예쁘게 잘 놓으면 고급스러운 아주 좋은 디저트로 내놓을 수도 있어 좋습니다 만드는 방법 1. 요구르트 기계로 직접 플레인 요거트를 만든다 기성품으로 사용하신다면 아무것도 첨가되지 않은 플레인 요구르트를 사용하세요. 2. 그 위에 밥수저로 야생화꿀을 한 스푼씩 올려줍니다 3. 그 위에 포인트로 체리와 올리브 열매를 살짝 올려줍니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기