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파티푸드

홈파티의 끝판왕 -빅 플레이트(Big Plate) 안녕하세요? 미니파티의 엘리입니다 유튜브 동영상 촬영을 진행한 빅플레이트(Big Plate)입니다 지름이 80cm 되는 빅플레이트에 파티컨셉에 맞는 음식을 한꺼번에 세팅해서, 보기에도 좋고, 맛도 좋은 1석 2조 플레이트 입니다 이번에는 '맥주파티를 위한 빅플레이트'로 홈파티 준비상황을 공개했습니다. 저희 미니파티도 유튜브의 영상에 도전했는데요. 짧은 동영상에서 드리지 못한 메뉴 정보나, 레시피 정보를 블로그에서 보여드리려고 합니다 간략하게나마 사진으로 보여드릴께요 동영상은 아래의 주소로 클릭하시면 됩니다 메뉴 - 로스트 치킨윙 앤 봉, 미니콘도그, 미니핫도그 요거트치즈딥소스 와 야채스틱샐러드(샐러리, 파프리카, 방울토마토) 나쵸 스낵과 살사, 치즈딥소스 프레첼 피넛버터스낵, 육포, 프링글스 해시브라운 .. 더보기
세노비스 10주년 기념행사(2)-CENOVIS 10th Anniversary Party 세노비스 10주년 기념 행사를 위해 상을 차렸습니다. 여름과일로 이번엔 자두를 선택했는데요 껍질째 먹을 수 있도록 깨끗하게 새척해서 제공했습니다 작지만 임팩트 있는 메뉴로 많은 칭찬 받았습니다. 모두들 즐거운 하루 되세요 by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr 더보기
새로운 마음으로 시작하는 2019 타운홀미팅 케이터링 한동안 미니파티 블로그로 인사를 드리지 못했습니다. 다소 바쁜 일정도 있었고, 또한 바빠진 일정을 힘겨워하는 저질체력이 문제이기도 하였지요.그래서 홍삼을 먹고, 잘먹고 잘챙기며, 어느정도 일단락이 나서 여러분께 다시 인사드리게 되었습니다. 여러분도 건강, 건강 또 건강 하세요. 이번에일을 처리하면서 세상에 나빠진 공기를 탓하기도, 질나쁜 패스트푸드 등을 탓하기도 했는데요.사실, 조금만더 내 자신을 생각하는 마음가짐이 가장 중요한듯 합니다.그런마음가짐으로 새출발하는 신년회 케이터링 소개하려 합니다 1월 30일 아침 9시부터 케이터링을 시작하려 했지만, 워낙 부지런하신분들이 많으셔서, 일찍 오신 분들을 위해 8시 30분부터 오픈하였습니다.아침에 부담스럽지 않은 메뉴와 커피, 차를 준비, 상을 차렸네요 포카치.. 더보기
해리포터 컨셉-크리스마스 파티푸드 해리포터 컨셉-크리스마스 파티푸드 크리스마스 파티때는 뭐니뭐니해도 칠면조 요리죠.저희쪽에서는 5kg짜리 칠면조요리를 2마리 준비했는데요.장식적 효과와 맛도 너무 좋아 반응이 최고였습니다.모두들 이거 가짜야? 진짜야? 하면서 물어보셨는데, 나중에 드림플러스 측에서 직접 카빙해서나눠먹는 시간을 가졌습니다. 앞 포스팅에서도 알려드렸지만 리스페이스에서 마련한 비어펍과 와인바가 따로 있었지요.그래서 저희측에서는 맥주안주로 좋은소시지 메뉴와 치킨3종세트, 불고기피자를 준비했습니다치킨너겟, 치킨텐더,닭강정 모두들 따뜻하게 먹기위해 바로바로 리필해서 놓았습니다 by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr 더보기
미국에서 올리자마자 반응 최고!! 초간단 할로윈파티 음식 !!! 10월 31일은 할로윈데이입니다 매년마다 새로운 아이디어의 할로윈푸드가 등장하는데요 가면갈수록 편하면서도 간단하게 분위기를 낼 수 있는 아이템이 인기를 끕니다 그래서,,, 미국SNS를 통해 폭발적인 인기를 얻은 할로윈 파티 메뉴를 소개합니다 너무 사실적이고, 공포스러운 음식은 먹기에도 불편하죠? 다른 음식들과 어울리면서 포인트가 되는 음식은 할로윈파티 분위기를 한껏 끌어올릴 것입니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기
맛있는 아보카도 싸게사서 오랫동안 얼려먹는 4가지 방법!!! 아보카도 좋은거 모르는 분은 아마 없을겁니다. 열대과일에 속하는 이 열매는 우리 몸에 좋은 천연 오일로 몸안의 안좋은 트렌스 지방을 청소하는데 아주 좋은 역할을 합니다. 즉, 우리가 몸에 좋은 오메가3, 압착 올리브 오일을 먹으면 좋은 것과 동일한 원리이죠. 하지만, 언제나 그렇듯이 좋은 오일은 산폐되기가 쉽습니다. 그렇다고 해서, 매번 1개씩 3~4천원씩 주고 사기도 비싸구요. 요즘은 한 망에 7~8개씩 넣어 만원정도에 파는데, 문제는 보관입니다. 후숙해서 먹는 거로 2개만 빼놓고, 나머지는 4개의 스타일로 만들어 냉동해놓으세요. 그럼 여름내내 아주 싸고 안전하게 아보카도를 드실 수 있을 겁니다. 아보카도를 잘 고르세요 꼭지를 뜯어보시고, 너무 익은것 부터 얼리세요 보이시죠? 꼭지부분이 어두우면 너무 .. 더보기
교자상은 저리치워!! 레스토랑처럼 럭셔리 홈파티 집에서 홈파티를 할때, 레스토랑처럼 무릎꿇지 않고, 의자에 앉아 홈파티를 해보고 싶다그런생각을 했었습니다 막상 해보려고 하니,테이블을 사는 것은둘째치고, 의자는 구매하는 것도 그렇지만보관하는 것이 사실 부담되었습니다1년에 몇번 사람들 초대한다고.... 이번에 그런 고민이 있으신 분들을 위해미니파티에서 테이블 및 의자렌탈까지완벽한 홈파티를 위한상품을 만들었습니다 테이블 세팅부터, 푸드테이블그리고 재미있게 찍을 포토월까지....포토월은 개인의 프라이버시가 있어 담아내지 못했지만 사진촬영 소품까지 아기자기하게 준비했습니다 자 보실까요? 10인용 테이블세팅입니다고객이 가지고 계시던 식탁의자 4개포함 총 10명 세팅입니다 각 인원에 맞게커트러리와 접시, 물잔, 냅킨을 세팅 베란다를 트지 않은 일반적인 아파트 거실.. 더보기
전도유망한 신생기업행사 케이터링 메뉴 지난번에 이어 케이터링메뉴를 올려드리려고 합니다 2018년도 미니파티 케이터링 메뉴에서 직접 골라 주문해 주셨는데요. 가성비 굿, 음식의 맛도 아주 맘에 든다고 말씀주셨네요더더욱 발전하시고, 글로벌 기업으로 성장하기를 기원합니다. 1. 벨기에와플 (메이플시럽 & 생크림) 2. 감자칩 3. 카프레제꼬치(모짜렐라치즈+방울토마토) 4. 소시지 메추리알꼬치 5. 크림치즈베리(블루베리)카나페 6. 크랩(크라비아)카나페 *크림치즈베리(블루베리) 카나페 7. 햄치즈 크로와상 샌드위치 8. 고르곤졸라 피자 9. 조각과일 10. 쥬스 (레모네이드, 자몽쥬스) 11. 종이접시, 냅킨, 포크 많은 관심 감사드립니다 문의주시면 성심성의껏 답변드리도록 하겠습니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기