2017년도 하이스쿨 졸업식을 이후로 

다시 SFS행사를 진행하게 되었습니다

SFS와 이곤젠더(EgonZehnder)가 

콜라보레이션 행사를 진행하게 되었는데, 

미래의 여성리더들을 위한 강연 및 행사였습니다. 

하이스쿨 MPR건물 로비에서 진행된 

케이터링은 모두들 너무 팬시(Fancy)하고

음식은 너무너무 맛있다며 좋아하셨습니다

외국인이 대부분인 이 행사에서는 

한국인보다는 외국인들이 좋아하는 메뉴와

테이스트를 고려하여 메뉴조정을 했습니다. 

명함을 가져가신 분들도 계시고, 

반응이 폭발적이어서, 

이후에도 많이 찾아주시지 않을까 합니다

By 파티플래너 엘리

미니파티 

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작년에 이어, 인문융합인의 밤 행사에

케이터링을 진행했습니다

학장님, 교수님들, 학생들이 참여하는

인문학회 페스티벌입니다. 

모두 모두 참여해서 

좋아하셨는데요. 

여자분들이어서 그런지, 

스타일링에 관심도 많으시고, 

맛에 대한 의견도 주시고, 

리액션이 참 남달랐습니다. 

동의를 얻어

메뉴 외에 테이스팅(Tasting) 메뉴를

처음 시도해 보았습니다.

표현하시기를 

'기분 좋은 마루타'  

설문을 꼼꼼하게 해 주셔서 

너무 좋았습니다. 

다음번에도 행사주최분께 문의해서

종종 진행하려고 합니다 

by 파티플래너 엘리 

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기업 케이터링을 진행하다보면 

단골업체진행이 많게됩니다. 

그러다 보면 메뉴의 변화를 꾀하게 되고, 

새로운 메뉴 개발에 신경을 쓰는 편이지요

새로운 고객님들에게는

가격대에 맞게 미니파티 베스트메뉴를 

권해드리지만, 

자주 진행했던 업체들에게는 

가격보다는 새로운 메뉴를 보여드리는데 

더 가치를 둡니다. 

그래서 이번 KT 토요일행사에는 

새로운 메뉴를 많이 선보였는데요. 

역시나 반응이 폭발적이었다네요 

by 파티플래너 엘리 

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선릉에 위치한 디캠프(D-camp)

케이터터링을 진행했습니다.

요즘 행사 장소로 너무 각광받고 있는

공유공간인데요.

WEWORK, DREAM PLUS, 휴맥스빌리지등

많은 공간에서 진행하면서

여러 기업의 행사를 보게됩니다.  

달리셔스앱을 통해 들어온 이 행사는

지난번 SBA행사를 계기로 

다시한번 진행하게 되었습니다.

좋은 인연이 되길 바랍니다 

감사합니다 

by 파티플래너 엘리 

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가끔가다가 전시회 오프닝 파티를 진행하게 됩니다

참여 작가들께서도 많이 참석하시고, 

다른 작가님들도 오시고, 

흔히 말하는 콜렉터 분들도 많이 오시는편인데 

이때 작가들의 작품들의 설명이나, 

작품에 대한 큐레이터분들이 

나름 자세하게 설명을 해주시기도 합니다. 

이때 케이터링을 드시면서 서로간의 

이야기를 나누십니다 

오프닝파티는 전시회를 알리는 장이기도 하지만

작가, 전시기획자, 콜렉터, 기자,

관객들의 교류의 장이기도 합니다. 

이때 저도 함께 작품을 보는 

순간이 오지요. 

참 멋진 일입니다. 

일을 하면서 멋진 작품을 감상할 수 있다니요

그러기에 예술은 참 좋은

자극제가 되는 것 같습니다. 

게임오디션행사 후, 

네트워크파티 케이터링입니다.

시상이 끝난후,

시상자들과 수상자들이 모두 모여 

서로간의 연락처를 주고받고

대화를 나누는 연결의 장입니다. 

그야말로 네트워킹을 위한 자리이죠 

모든 행사가 끝나고 

물론 식사를 하러 따로 가겠지만 

이런 자리가 있다면 

쭈뼛거리지 말고, 

적극적으로 자신을 알리고, 

상대방에 대해 질문을 하세요 

이때가 가장 절호의 기회가 됩니다. 

물론 케이터링도 즐기시면서요. 

by 파티플래너 엘리

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판교에서 진행한 게임오디션행사의

VIP룸 케이터링을 진행해 드렸습니다. 

일회용없는 커피케이터링을 주문하셔서, 

커피와 차를 위한 뜨거운 물

간단한 다과를 자리에 앉아서 드실 수 있도록 

세팅해드렸습니다. 

샌드위치 런치박스 의뢰가 들어와

샌드위치 도시락을 제안을 드렸습니다. 

밥이 될정도로 든든한, 흔히 말씀주신

식빵을 이용한 클럽샌드위치를 말씀주셨는데요. 

저희는 미니크라상 샌드위치 3종 세트로 제안드렸고,

햄치즈, 달걀, 크레미 타입에 

착즙쥬스를 곁들였습니다.

맛있게 즐겨주셨다는 말씀을 주셨네요 

by 파티플래너 엘리

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개인적으로 팬이기도 하고, 

자랑스럽기도하고, 부럽기도한 이지은 작가의 세번째 작품 

<참 좋았다 그치!> 출간 이벤트를 위해 

케이터링을 준비했습니다. 

너무 너무 좋아하는 작가의 팬심으로 이번에 작업을 하게된 

작가와 독자의 만남 이벤트 케이터링은 

가을밤 맞이하는 로맨틱한 느낌과 

이별을 담대하게 맞을 수 있는.... 

보기에도 먹기에도 든든한 메뉴로 준비했습니다. 

<짠하고 싶은 날에>를 처음으로 

이지은 작가를 만났는데요. 

보기만해도 따뜻해지는 일러스트와 

가슴을 후벼파는 아픔을 가진 이들에게 진정한 위로와 

바로바로 움직여 행동하게 하는 용기를 쥐어줍니다. 

마치 넘어진 나를 일으켜,

무릎에 먼지를 탈탈 털어주고

다시 호루라기를 불어 달리게 하는

'인생코치'라고나 할까요? 

그 자리에 함께 했던 모든 독자들이 

그런 맘으로 이자리에 왔던 것 같습니다. 

모두모두 행복하시고 

이지은 작가님, 

건필하세요!! 언제나 응원합니다!! 

by 파티플래너 엘리 

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추석이 지나자마자, 아침부터 폰에서 불이나기 시작했습니다. 

각종 행사 케이터링이 시작되는 시즌이기는 하지만

이번엔 다소 빠르다는 생각은 들었습니다. 

하지만 이렇게 몰려서 하게될 줄은 몰랐네요. 

이미 예약된 행사에

얘기치않게 들어온 일들을 연달아 진행하다 보니, 

계획한 것 이상의 일들이 벌어지게되고,

예상과는 다르게 인생이 흘러가고 있습니다.

기분좋은 과정이라고도 생각하지만,

좀더 여유롭게, 환하게 웃으면서 

예상외로 흘러가는 맘을

부여 잡아야 하는 단단한 맘을 가지도록 노력해야겠습니다 

다음은 SETEC에서 진행한

작은 규모의 SBA 케이터링입니다. 

갑자기 들어온 행사라,

저희 미니파티 베스트 메뉴를 선보여서 진행했습니다. 

10월 2일까지만해도 더위가 가시지 않아 

아이스아메리카노를 대접했습니다. 

by 파티플래너 엘리 

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