장식과 음식을 한꺼번에... 초간단 크리스마스 푸드 25 



크리스마스때라고 해서 뭐 특별한 음식을 먹는 건 아닐겁니다.

빠지지 않는 크리스마스 케이크 정도가 아닐까요


뭔가 크리스마스만의 분위기를 느낄 수 있는 포인트 장식

포인트 데코가 있으면 기분이 확 달라지죠. 

마치 촛불하나 키면 방안이 환해 지는 기분이랄까요? 


일반적인 파티푸드에 센스를 살짝 얹지기만 하면

근사한 크리스마스 파티푸드가 됩니다.


너무도 간단한 초간단 크리스마스 푸드를 소개합니다




크리스마스 리스 모양을 한 치즈플래터입니다

4종류의 큐브치즈에 로즈마리 허브를 끼우고, 

동그랗게 세팅해놓았습니다.

그 중간중간 블랙올리브, 그린올리브를 

꽂은 허브도 눈에 띄네요.





큐브치즈를 크리스마스 트리모양으로 세팅한 모습입니다 

중간 중간에 자색포도와 그린포도를 

번갈아놓아서 색감을 높였구요.

이파리모양으로 로즈마리 허브를 함께놓았습니다.




슬라이스햄 치즈 카나페입니다

눈꽃모양의 쿠키틀을 이용해 치즈를 커팅해서 

위에 모양을 넣은 모습입니다  




네모난 워터크래커위에 삼각형 치즈위에 

살라미를 얇게 얹어 트리장식 모양을 넣구요.

그위에 바질,파슬리허브를 올리브오일과 함께 뿌렸습니다




버터크림케이크에 

초콜릿 펜으로 크리스마스 장식처럼 올리구요 

전구볼처럼 m&m's 밀크쵸코볼을 올렸습니다



위와 똑같은 방식의 

슈가쿠키 장식입니다 




일반적 슈가파우더를 묻힌 도넛사이에

당근을 넣고

초콜릿 칩으로 눈과 입을 만들어

도넛 눈사람을 만들었습니다 



위보다 작은 도넛을 이용해서 

눈사람 pop을 만들수도 있구요 




브라우니를 삼각형으로 잘라

그 끝에 사탕으로 꼽습니다.

그 위에 쵸록색 버터크림을 트리장식처럼 올리고

장식 볼을 뿌려줍니다



아예 트리장식 모양의 컵케이크를 디자인 할수도 있습니다.



일반적인 카프레제를 크리스마스트리모양으로 

세팅만했네요

 


크림치즈볼 에피타이져를 눈사람모양으로해서

귀엽게 장식했네용 

겉에 파마산치즈를 갈아붙여서

크림치즈가 달라붙지 않게 하는 센스가 돋보입니다



아이들이 좋아할만한 눈사람모양의 피자입니다

올리브, 피망, 파프리카만 있으면 만들수 있지요



소시지 위에 저민 오이피클을 

크리스마스 트리모양으로 접은 

에피타이져입니다




모든것이 귀찮으면 산타모양의 그릇을 활용하는 것이 가장 간단하구요





이렇게 딥핑소스/ 후무스에 장식을 하면 

아주 간단하게 크리스마스 푸드 장식을 끝낼 수 있지요 


이것보다 가장 쉬운 방법은 그냥 사는 것입니다.

그러면 좀 어떤가요? 

크리스마스인데.... 


by 파티플래너 엘리

미니파티 www.miniparty.co.kr

Posted by 파티플래너 엘리

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지난 번에 올려드린 컵케이크 DIY세트를 이번에 이사한 미니파티에서 다시 촬영하였습니다.
물론 성원해 주신 DIY 세트는 많이 많이 사랑받고 있답니다.
하지만 너무 너무 쉬운 컵케이크 만들기 이지만 이게 쉽지만은 않으신 분들이나,
너무 레시피대로만 만들면 재미 없으신 분들을 위하여 다음과 같이 컵케이크에게 변신을 주려 합니다.
버터크림과 미니쉬폰 케이크는 똑같지만 약간의 토핑의 변형만으로도 전혀 다른 모양의 케이크를 만들 수 있답니다. 그럼 한번 보실까요?


딸기맛 버터크림과 녹차맛 버터크림 위에 캔디젤리를 올려놓은 모습이에요
왜 여러가지 색상과 맛이 다른 젤리를 위에 살짝 올려놓으면 멋진 캔디 컵케이크가 되는 것이지요
그 옆에 뿌려진 것은 코코넛 롱을 돌려가며 바른 거랍니다


이번엔 쵸코볼으 얹은 모습입니다.
슈퍼에 가시면 --- 아몬드 쵸코볼이 있지용
한 12개 들어가 있던가요? 아무튼 그것을 이렇게 토핑으로 이용하면 훨씬 더 예쁜 컵케이크로 탄생이 된답니다.
버터크림은 딸기맛, 녹차맛 2가지 이용했구요
그 시커먼 가루는 쿠키 부셔놓은 가루입니다. 오레오 같은 검은색 쿠키를 부셔서 놓은 것이지요
그리고 옆의 별모양은 방산시장에서 판매하는 토핑 재료입니다.
요즘은 사이트에서 한 1000원이면 충분히 살 수 있더라고요
위에 살짝얹어놓은 핑크색 리본은 딸기맛 버터크림은 살짝 돌려서 짜놓은 거랍니다.



검은색 쵸콜릿만 쵸콜릿인가요?
쵸콜릿맛 버터크림에 쿠키 부셔놓은 가루를 사정없이 뭍히고 나서 이렇게 가운데에 화이트 쵸콜릿을 얹어놓으면 나름 멋진 쵸콜릿쿠키 컵케이크가 되지요


쵸콜릿 버터크림위에 사정없이 뿌려놓은게 무언지 아시나요?
그것은 바로바로바로....... 쵸콜릿 시럽이랍니다 보기에도 너무 달아 보이신다구요?
이왕 한번 만드는거.... 화끈하게 발라보심은 어떨른지요
그 위에 커피빈 쵸콜릿을 살짝얹어 놓으세요 그럼 나름 임팩트 있어 보인답니다
쵸콜릿 시럽이 없으신 분은 쵸콜릿을 중탕하셔서 녹이신다음 이렇게 사용하셔도 된답니다



오레오 쿠키를 이용한 컵케이크 토핑입니다.
약간 거칠게 버터를 바르신 후, 쿠키를 반으로 잘라서 사용하셔도 되구요
이렇게 잘게 부셔서 꽂아 줘도 간단한 컵케이크가 되지요
쿠키&크림 컵케이크 어떠세요?

자 그럼 이 모든 컵케이크를 한데 모아 볼까요?


자 보신바와 같이 컵케이크의 변형은 무한대랍니다.
컵케이크 DIY 세트를 이용해 자신만의 창작력을 불태워 보심은 어떠세요?
간단한 과일을 올려도 좋겠지요? 


by 파티플래너 엘리 

www.miniparty.co.kr

Posted by 파티플래너 엘리

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