미니파티

한강 잠실에 유람선크루즈가 있는데, 여기2층에서 진행된 워크샵 케이터링을 소개합니다. 이 유람선은 대웅제약 소유로 여러개의 소회의실, 대회의실, 주방, 리빙룸 및 카페처럼 개조되었습니다 저희는 이중 리빙룸에서 케이터링을 진행하게 되었는데요 강을 바라보며 세팅을 하니 훨씬더 낭만적인 느낌이 나 좋았습니다. 전체적으로 남성분들이 많아 밥메뉴를 요구하셨고, 이에 점심식사에 알맞은 메뉴로 제안드리고 진행되었습니다. 많은 분들이 잘드시고, 좋아하셨습니다. by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr 미니파티 파티의뢰는 방명록이나, 아래로 연락주시면 감사하겠습니다 chaser203@empal.com hp. 010-2061-6892 www.miniparty.co.kr

술이 함께한 네트워킹 파티를 소개하고자 합니다. 이번엔 대부분이 참석자가 남성이시고, 중간에 위스키시음회와 맥주(라거, 흑맥주)와 어울리는 고기고기한 메뉴를 원하시던 주최자께서 가장 좋아하신 '스테이크 3종세트'를 여러분께도 보여드리려고 합니다. 4인이 1인 테이블로 세팅되었고, 앞에 위스키시음때 함께할 수 있도록 과일, 꼬치, 치즈플레이트를 구성하여드렸습니다 립아이스테이크, 훈제통삼겹, 훈제햄슬라이스 총 스테이크 3종세트로 지속적으로 리필해드렸습니다. 여기에 스테이크소스, 머스타드, 디종머스터드 등의 소스를 함께 곁들였습니다. 스테이크와 잘 어울리는 매쉬포테이토를 볼에 넣어드렸고, 사진에는 없지만 피클과 할라피뇨등을 얹어드렸습니다. by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr

좀 오래전이긴 하지만 위워크청담에서 진행한 리박스컨설팅 행사 케이터링을 공유드립니다 보통 2시간 전에 케이터링을 준비하지만 위워크청담에서는 1시간 정도의 준비시간을 주시더군요. 게다가 행사 시간 30분전에 케이터링을 오픈하자는 말씀에 30분만에 오픈을 해야했던 상황으로 참 난감했었습니다. 그러다 보니, 제대로된 사진 한장이별로 없네요 아무튼 있는 사진으로 공유드립니다.