기업행사 80

애프터눈티 세미나 걱정할 필요없어-커피와 티파티에는 스콘이 딱!!

기업행사를 치르시는 경우, 2시부터 5시 사이에 세미나를 진행하시는 경우가 많습니다. 특히나, 점심식사 대접까지 한 경우, 점심때와는 다른 무게감으로 케이터링을 준비해야하는데, 난감해 하시는 분들을 많이 보았습니다. 왜냐하면 점심식사때, 예산을 생각보다 많이 배정하게 되고, 이후 세미나에는 아주 적은 예산이 배정되기 마련입니다 이럴때는 이전 포스팅에서도 썼지만, 애프터눈티파티를 참고하면 좋습니다.이후의 저녁만찬도 준비된경우, 애프터눈티파티때 사용한 메뉴를 활용하면너무 과하지도, 너무 부족하지도 한은 메뉴를 준비할 수 있습니다. 직접구운 스콘과 버터, 딸기잼포션입니다컵을 따로놓고, 나이프로 넣어 취향대로 드실 수 있도록 했습니다 크림치즈위에 블루베리를 얹은 미니컵케이크입니다 티파티에 어울리는 에그샌드위치입..

기업행사 2019.03.03

네트워킹파티 케이터링-커피&쿠키~햄버거,새우버거,치킨너겟까지....

2019년은 유독 컨퍼런스와 강좌, 심포지움, 토론등이 많은 것 같습니다. 저도 그렇지만 공부하지 않고서는 버티기 힘든 세상이 온듯합니다 보통 2시~6시 정도까지하는 컨퍼런스나, 심포지움, 강좌 성격의 행사는 커피, 음료 그리고 간단한 디져트를 준비합니다. 이후 컨퍼런스 이후 네트워킹에서 함께 먹으면서 브레이크 타임을 즐깁니다. 다음과 같이 세팅을 하고, 쿠키는 가져가시기 쉽게 1인컵에 4가지 종류로 구성하여 세팅하였습니다. 간단한 캔디, 쵸콜릿, 캬라멜 등의 스위츠를 준비했지요 이후 네트워크파티때는 메뉴가 180도 바뀌어, 진행되었습니다 (소시지메추리알꼬치, 카프레제꼬치, 치킨너겟, 불고기햄버거, 새우버거, 컵과일, 크림치즈타르트 등)음료는 레모네이드, 자몽쥬스, 원두커피를 제공하였습니다 햄치즈미니크라..

기업행사 2019.03.01

새로운 마음으로 시작하는 2019 타운홀미팅 케이터링

한동안 미니파티 블로그로 인사를 드리지 못했습니다. 다소 바쁜 일정도 있었고, 또한 바빠진 일정을 힘겨워하는 저질체력이 문제이기도 하였지요.그래서 홍삼을 먹고, 잘먹고 잘챙기며, 어느정도 일단락이 나서 여러분께 다시 인사드리게 되었습니다. 여러분도 건강, 건강 또 건강 하세요. 이번에일을 처리하면서 세상에 나빠진 공기를 탓하기도, 질나쁜 패스트푸드 등을 탓하기도 했는데요.사실, 조금만더 내 자신을 생각하는 마음가짐이 가장 중요한듯 합니다.그런마음가짐으로 새출발하는 신년회 케이터링 소개하려 합니다 1월 30일 아침 9시부터 케이터링을 시작하려 했지만, 워낙 부지런하신분들이 많으셔서, 일찍 오신 분들을 위해 8시 30분부터 오픈하였습니다.아침에 부담스럽지 않은 메뉴와 커피, 차를 준비, 상을 차렸네요 포카치..

기업행사 2019.02.27

해리포터 컨셉-크리스마스 파티푸드

해리포터 컨셉-크리스마스 파티푸드 크리스마스 파티때는 뭐니뭐니해도 칠면조 요리죠.저희쪽에서는 5kg짜리 칠면조요리를 2마리 준비했는데요.장식적 효과와 맛도 너무 좋아 반응이 최고였습니다.모두들 이거 가짜야? 진짜야? 하면서 물어보셨는데, 나중에 드림플러스 측에서 직접 카빙해서나눠먹는 시간을 가졌습니다. 앞 포스팅에서도 알려드렸지만 리스페이스에서 마련한 비어펍과 와인바가 따로 있었지요.그래서 저희측에서는 맥주안주로 좋은소시지 메뉴와 치킨3종세트, 불고기피자를 준비했습니다치킨너겟, 치킨텐더,닭강정 모두들 따뜻하게 먹기위해 바로바로 리필해서 놓았습니다 by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr

해리포터 컨셉 기업송년파티(드림플러스 강남) - 미니파티 케이터링

해리포터 컨셉 기업송년파티(드림플러스 강남) - 미니파티 케이터링 이번에 드림플러스강남에서 크리스마스 송년파티 케이터링을 리스페이스와 함께 진행했습니다. 드림플러스 강남 1층 로비를 완전히 해리포터의 호그와트로 꾸며낸 리스페이스의 능력이 정말 대단하게 느껴지는 하루였는데요. 저희도 케이터링 테이블을 꾸미는데, 해리포터 느낌의 소품과 데코레이션을 위해 나름 많이 노력했는데, 많은 분들이 좋아해주셔서 즐거운 작업이었습니다. 저희 케이터링 테이블 말고도 리스페이스의 작품도 함께 올려드려야 할 것 같아서 함께 공유해 드립니다. 저만 보기에는 너무 아깝거든요. 바로 현장앞에서 찍은 케이터링 테이블 모습입니다 위에서 찍은 모습입니다 여기까지 케이터링 테이블 세팅이구요. 그 다음부터는 리스페이스가 마련한 여러가지 공..

DECLARE - 기업행사 케이터링

연이은 행사일정으로 겨울이 다가와 버렸네요. 10월을 기점으로 11월이 훌쩍 지난다음 포스팅하려니, 계절감이 확연하게 변하는 느낌입니다. 몇개의 행사를 한꺼번에 올려 드리려고 합니다가을 시즌을 알리는 커피와 함께 하는 기업행사가 시작되는 시기입니다.따뜻한 커피와 함께 샌드위치, 그리고 여러가지 핑거푸드로 행복해지는 하루되세요

기업행사 2018.11.26

2018 할로윈파티푸드로 장식한 케이터링

할로윈 파티푸드로 장식한 케이터링 할로윈이벤트파티 스타일링 및 케이터링 공개합니다이전 드림플러스 할로윈 파티를 보시고 주문을 주셔서 그때와 비슷하면서도 다르게 세팅해 보았습니다 오전 11시에 시작되었던 케이터링은 커피와 음료를 곁들인 다소 가벼운 간식정도였습니다 스타일링은 가랜더, 풍선, 그리고 할로윈푸드를 돋보이는데 주력하였습니다 다음번엔 할로윈 파티푸드를 공개하도록 하겠습니다기대해주세요 by 파티플래너 엘리www.miniparty.co.kr

미니파티의 오피스 케이터링 서비스

미니파티의 케이터링은 주로 외국계 회사인 경우가 많습니다. 인터내셔널 게스트의 방문시, 다소 거추장 스러울수도 있는 런치, 디너일 경우, 샌드위치 도시락을 많이들 주문하시는데요. 그것으로 다소 모자랄 경우도 많습니다 그럴때는 케이터링 서비스를 진행해서 정성 가득한 음식과 특별한 서비스를 더해준다면 로컬 음식에 대한 반감이나, 거부감 없이 멋진 대접을 받았다고 칭찬 받으실 수 있을 겁니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr

기업행사 2018.10.10

레스토랑 갈필요없어요!! 회사에서 런치뷔페 해봐요

바쁜 일정이 돌아가는 회사내에서 손님들이 오셨을경우, 호텔로 이동하는 것도 참 번거로운 일이죠. 그렇다고 해서 성의없게 도시락을 시키는 것도 좀 그렇구요. 그래서회사 회의실을 이용해 이렇게 간단하면서도 끼니도 되는 런치뷔페를 마련했습니다 외국인, 내국인 임원들께서도 함께 즐기시면서 잠깐동안의 휴식을 취하셨습니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr

기업행사 2018.07.10