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네트워킹파티메뉴

re:BOX 컨설팅 심포지움 케이터링 저희가 지금 살고 있는 시대는 매일 공부하지않으면 안되가 봅니다.하루가 다르게 변하고 있는 지금, 모든 것이 빠르게 변하고 있지만 그 중 가장 다르게 변하고 있는 것이 사람인듯 합니다. 세대가 다르고 성별, 연령, 교육, 놀이등이 다르면서 새로운 인재를 영입하고, 채용하는데에도 다른 시각을 갖고 있어야 한다는 리박스의 대표의 교육은 정말 인상적이었습니다. 예전에는 이런 자리에서는 선생님의 강의가 끝나면 나가기 바빴고, 교육중에도 딴짓을 많이 했었던 것 같았는데, 메모와 사진 촬영등도 적극적이시고, 질문도 많이 나와 원래 행사보다 1시간이나 지체 되었습니다. 커피와 음료, 간단하게 준비한 케이터링이었습니다 by 파티플래너 엘리미니파티 www.miniparty.co.kr 더보기
애프터눈티 세미나 걱정할 필요없어-커피와 티파티에는 스콘이 딱!! 기업행사를 치르시는 경우, 2시부터 5시 사이에 세미나를 진행하시는 경우가 많습니다. 특히나, 점심식사 대접까지 한 경우, 점심때와는 다른 무게감으로 케이터링을 준비해야하는데, 난감해 하시는 분들을 많이 보았습니다. 왜냐하면 점심식사때, 예산을 생각보다 많이 배정하게 되고, 이후 세미나에는 아주 적은 예산이 배정되기 마련입니다 이럴때는 이전 포스팅에서도 썼지만, 애프터눈티파티를 참고하면 좋습니다.이후의 저녁만찬도 준비된경우, 애프터눈티파티때 사용한 메뉴를 활용하면너무 과하지도, 너무 부족하지도 한은 메뉴를 준비할 수 있습니다. 직접구운 스콘과 버터, 딸기잼포션입니다컵을 따로놓고, 나이프로 넣어 취향대로 드실 수 있도록 했습니다 크림치즈위에 블루베리를 얹은 미니컵케이크입니다 티파티에 어울리는 에그샌드위치입.. 더보기
네트워킹파티 케이터링-커피&쿠키~햄버거,새우버거,치킨너겟까지.... 2019년은 유독 컨퍼런스와 강좌, 심포지움, 토론등이 많은 것 같습니다. 저도 그렇지만 공부하지 않고서는 버티기 힘든 세상이 온듯합니다 보통 2시~6시 정도까지하는 컨퍼런스나, 심포지움, 강좌 성격의 행사는 커피, 음료 그리고 간단한 디져트를 준비합니다. 이후 컨퍼런스 이후 네트워킹에서 함께 먹으면서 브레이크 타임을 즐깁니다. 다음과 같이 세팅을 하고, 쿠키는 가져가시기 쉽게 1인컵에 4가지 종류로 구성하여 세팅하였습니다. 간단한 캔디, 쵸콜릿, 캬라멜 등의 스위츠를 준비했지요 이후 네트워크파티때는 메뉴가 180도 바뀌어, 진행되었습니다 (소시지메추리알꼬치, 카프레제꼬치, 치킨너겟, 불고기햄버거, 새우버거, 컵과일, 크림치즈타르트 등)음료는 레모네이드, 자몽쥬스, 원두커피를 제공하였습니다 햄치즈미니크라.. 더보기