미니파티

한동안 미니파티 블로그로 인사를 드리지 못했습니다. 다소 바쁜 일정도 있었고, 또한 바빠진 일정을 힘겨워하는 저질체력이 문제이기도 하였지요.그래서 홍삼을 먹고, 잘먹고 잘챙기며, 어느정도 일단락이 나서 여러분께 다시 인사드리게 되었습니다. 여러분도 건강, 건강 또 건강 하세요. 이번에일을 처리하면서 세상에 나빠진 공기를 탓하기도, 질나쁜 패스트푸드 등을 탓하기도 했는데요.사실, 조금만더 내 자신을 생각하는 마음가짐이 가장 중요한듯 합니다.그런마음가짐으로 새출발하는 신년회 케이터링 소개하려 합니다 1월 30일 아침 9시부터 케이터링을 시작하려 했지만, 워낙 부지런하신분들이 많으셔서, 일찍 오신 분들을 위해 8시 30분부터 오픈하였습니다.아침에 부담스럽지 않은 메뉴와 커피, 차를 준비, 상을 차렸네요 포카치..

해리포터 컨셉 기업송년파티(드림플러스 강남) - 미니파티 케이터링 이번에 드림플러스강남에서 크리스마스 송년파티 케이터링을 리스페이스와 함께 진행했습니다. 드림플러스 강남 1층 로비를 완전히 해리포터의 호그와트로 꾸며낸 리스페이스의 능력이 정말 대단하게 느껴지는 하루였는데요. 저희도 케이터링 테이블을 꾸미는데, 해리포터 느낌의 소품과 데코레이션을 위해 나름 많이 노력했는데, 많은 분들이 좋아해주셔서 즐거운 작업이었습니다. 저희 케이터링 테이블 말고도 리스페이스의 작품도 함께 올려드려야 할 것 같아서 함께 공유해 드립니다. 저만 보기에는 너무 아깝거든요. 바로 현장앞에서 찍은 케이터링 테이블 모습입니다 위에서 찍은 모습입니다 여기까지 케이터링 테이블 세팅이구요. 그 다음부터는 리스페이스가 마련한 여러가지 공..

장식과 음식을 한꺼번에... 초간단 크리스마스 푸드 25 크리스마스때라고 해서 뭐 특별한 음식을 먹는 건 아닐겁니다.빠지지 않는 크리스마스 케이크 정도가 아닐까요 뭔가 크리스마스만의 분위기를 느낄 수 있는 포인트 장식포인트 데코가 있으면 기분이 확 달라지죠. 마치 촛불하나 키면 방안이 환해 지는 기분이랄까요? 일반적인 파티푸드에 센스를 살짝 얹지기만 하면근사한 크리스마스 파티푸드가 됩니다. 너무도 간단한 초간단 크리스마스 푸드를 소개합니다 크리스마스 리스 모양을 한 치즈플래터입니다4종류의 큐브치즈에 로즈마리 허브를 끼우고, 동그랗게 세팅해놓았습니다.그 중간중간 블랙올리브, 그린올리브를 꽂은 허브도 눈에 띄네요. 큐브치즈를 크리스마스 트리모양으로 세팅한 모습입니다 중간 중간에 자색포도와 그린포도를 번갈아놓..