여름이면 얼음이 들어간 음료를 많이 먹게 됩니다. 요즘에는 얼음까지 나오는 정수기도 있고, 왠만한 마트에서도 얼음은 아주 편하게 구매할 수 있어 냉동고에 넣어져 있던 얼음만드는 아이스 큐브는 그냥 공간만 차지하는 천덕꾸러기가 신세가 되었습니다. 하지만 그냥 얼음만 얼리는 용도가 아니라 다음과 같이 활용한다면 최고의 부엌 살림 밑천이 되지 않을까 합니다. 아이스큐브에 허브를 넣고 그 위에 올리브 오일을 부어서 얼리기만 하면 됩니다. 요리할때마다 2개 정도를 넣어 활용하면 아주 편리하게 활용이 가능해서 산패가 되지 않도록 얼리고 난 후, 지퍼백에 넣어 보관하면 더욱 좋습니다. 로즈마리, 타임, 바질등 다양한 허브도 가능하고 다진마늘을 넣어서 만들면 마늘기름처럼 활용하기도 편리합니다 와인파티를 하거나 하면 꼭..
