본문 바로가기

아침식사

비싸고 허기진 브런치는 NO! 배부르고, 실속있는 브런치 즐기는 방법! 비싸고 허기진 브런치는 NO! 배부르고, 실속있는 브런치 즐기는 방법! 브런치는 아침식사Breakfast와 점심식사 Lunch를 합성한 합성어로 우리나라로 하면 '아점'과 같은 말입니다. 하지만 브런치하면 왠지 비싸보이고, 청담동 레스토랑에서 비싸지만 웬지 먹으면 든든하지 않은 빵조각, 비스킷, 커피 등 간단 몇가지 음식을 상징하는 듯 합니다. 실질적으로 늦은 아침과 이른 점심을 먹고 난후 저녁때까지 아무것도 먹지 않아야 한다고 생각해보세요. 그렇다면 브런치는 오히려 든든하게 먹어야할 메뉴로 가득차 있어야 하지 않을까요? 든든한 한끼의 식사를 보여드리겠습니다 **파인애플 볶음밥 파인애플을 반으로 잘라, 그 속을 걷어내어 볶음밥을 넣어 만들었습니다 일반적으로 하는 복음밥과 만드는 법은 비슷해서, 집에 있는.. 더보기
호두 꿀쨈 - 달콤한 인생을 위한 더꿀 달콤한 요리 레시피5 호두꿀 쨈 - 달콤한 인생을 위한 더꿀 달콤한 요리 레시피5 만드는 방법: 1. 까져 있는 건조한 호두를 소 절구에 넣어 빻는다 분쇄기가 되는 믹서에 넣어 살짝 두드리며 돌린다 호두가 너무 갈아지지 않도록 하는 것이 좋다 2. 호두 가루를 야생화 꿀 2 큰스푼으로 섞어준다. 이때, 버터를 넣어 주면 땅콩버터 같은 느낌을 줄 수도 있다 3. 모닝빵, 크래커, 식빵에 발라 먹는다 ** 보통 과일쨈을 발라먹는데 신선한 맛을 줄 수 있는 꿀은 그냥 먹어도 좋지만, 몸에 좋은 호두를 함께 넣어 간단하게 먹을 수 있는 지용성 쨈으로도 활용이 가능합니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기
스위트 요거트 - 달콤한 인생을 위한 달콤한 더꿀 요리레시피5 스위트 요거트 - 달콤한 인생을 위한 달꼼한 더꿀 요리레시피5 ** 기존의 딸기, 키위, 블루베리, 복숭아 등 요거트는 취향에 따라 먹을 수는 있으나, 설탕이나 다른 첨가물때문에 의심이 간다면 플레인 요구르트에 꿀을 넣어 드셔보세요. 훨씬 더 깊고 맛이 좋은 요구르트를 맛보실 수 있으실 겁니다 예쁘게 잘 놓으면 고급스러운 아주 좋은 디저트로 내놓을 수도 있어 좋습니다 만드는 방법 1. 요구르트 기계로 직접 플레인 요거트를 만든다 기성품으로 사용하신다면 아무것도 첨가되지 않은 플레인 요구르트를 사용하세요. 2. 그 위에 밥수저로 야생화꿀을 한 스푼씩 올려줍니다 3. 그 위에 포인트로 체리와 올리브 열매를 살짝 올려줍니다 by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr 더보기
꽈리고추 멸치볶음 - 달콤한 인생을 위한 더꿀 요리 레시피4 꽈리고추 멸치 볶음 - 달콤한 인생을 위한 더꿀 요리 레시피4 ** 기존의 밑반찬을 만드는데, 물엿이나 설탕을 이용했다면 이번엔 꿀로 대체를 해보세요. 맛도 더 좋고, 영양 만점인 꿀은 음식에 윤기와 끈적임이 덜해 음식 보관에도 용이 합니다 만드는 방법 1. 흐르는 물에 꽈리고추를 씻으며, 꼭지를 따준다. 2. 꽈리 고추와 함께 멸치를 넣고 올리브유를 살짝 둘러 볶아준다 3. 간장 2수저, 물 2수저, 더꿀 2수저를 넣어 양념장을 만들어 준 후, 온도를 중간불로 낮춘 다음 꽈리 고추와 멸치에 넣고 다시 버무리듯 볶는다 스페셜 팁 ** 이렇게 만든 꽈리 고추 멸치 볶음을 밑반찬으로만 먹지 말고 김치 멸치 김밥으로도 활용하세요. 재료: 김밥용 김, 꽈리고추 멸치볶음, 배추김치, 밥 만드는 방법 : 1. 김밥.. 더보기
작지만 달콤하고 사랑스런 컵케이크의 세계로 오세요~!! 작지만 달콤하고 사랑스런 컵케이크의 세계로 오세요~!! 오늘 보여드릴 아이템은 바로 보기만 해도 침이 흘러내리고, 잡기에도 앙증맞은 컵케이크입니다. 다이어트를 하고 계시는 분이라면 이번만은 다른페이지로 돌리세요. 당장먹고 싶은 충동이 불끈불끈 솟아오를 겁니다 우선 컵케이크는 스콘이나 머핀처럼 외국에서는 아침식사 처럼 쉽게 먹는 음식 입니다. 어떤이들은 해장을 컵케이크로 하는 사람이 있을 정도니까요. 약간 주식은 아니지만 부식처럼 많이 먹는 겁니다. 보통 파티에서는 3단 대형 케이크를 준비하는 것이 대부분인데요. 미니파티에서 추구하는 바는 대형 파티가 아닌 집에서하는 그리고 편안한 캐주얼 파티이기 때문에 컵케이크를 추천하는 바입니다. 컵케이크 위에 달콤한 초코 버터크림과 흰생크림을 얹었는데요. 그 주변에 .. 더보기
다이어트에 좋은 고구마 아이스크림-달콤한 인생을 위한 더꿀 레시피3 다이어트에 좋은 고구마 아이스크림 - 달콤한 인생을 위한 더꿀 레시피3 고구마는 섬유질이 높고 당분이 들어가 있기는 하지만 칼로리가 낮아 다이어트에 정말 좋은 식품입니다. 게다가 소화도 잘되지요. 여름에 여성분들은 아이스크림을 먹고 싶은 욕망때문에 다이어트에 실패하는 경우도 많은데요 이때 이렇게 고구마 아이스크림을 먹고 이겨내시면 한결 좋으시리라 생각합니다 특히, 몸에 좋은 두유, 꿀이 함께 하기 때문에 그리 딱딱하게 얼지 않는 경향도 있습니다 코요태의 신지씨도 이렇게 만들어서 다이어트에 성공하셨다고 하네요. 한번 시도해보시는 건 어떨까요? 만드는 방법 1. 삶은 고구마 2개를 껍질째 믹서기에 갈기 좋게 썬다 삶은 고구마를 먹고 난 다음 처치가 곤란할때 사용하시면 더 좋습니다 2. 잘 썰어진 고구마를 믹.. 더보기
더꿀 허니 토마토 쥬스 - 달콤한 인생을 위한 달콤한 더꿀 요리 레시피 1 더꿀 허니 토마토 쥬스 만드는 방법: 1. 토마토를 깨끗이 씻고 난 후, 강판에 갈아주세요. (강판에 직접 갈아드시면 묽지 않은 토마토 자체만으로 즐기실 수 있습니다) 믹서에 넣고 갈아드시는 분들은 4조각 정도로 잘라서 물을 약간 넣어 믹서를 갈아주시면 됩니다 2. 맨 마지막에 꿀을 3스푼을 넣어 잘 저어 드시면 됩니다 NG! 절대 설탕을 넣고 먹지 마세요. 토마토에 있는 영양소가 모두 파괴됩니다!! ** 토마토는 항암 효과에도 좋고, 섬유질이 많이 들어있어 변비에 좋습니다 ** 토마토 쥬스에 설탕을 넣어 먹게 되면 토마토에 있는 영양소가 파괴되기 때문에 단 맛을 느끼고 싶은 분들은 맨 마지막에 넣어 즐기시면 꿀에 있는 영양소가 더하여 더 좋은 효과를 줄 수 있습니다 ** 술드시고 난 여성 분들은 다음날.. 더보기