미니파티

베이비샤워 파티의 FOOD TABLE 이번 베이비샤워 파티는 FOOD TABLE을 뷔페식으로 하여 따로 음식이 세팅되었습니다 총 10가지로 나눠 진행했구요. 양은 더 추가하여 계속 리필 하였습니다 큰 케이크 보다는 컵케이크를 이용하여 손님 한명 한명이 가져가서 먹을 수 있도록 선택하였습니다. 바닐라 크림과 화이트 초콜릿이 아주 달콤한 케이크이지요 블랙 올리브와 살라미를 연이은 꼬치를 이용하였습니다 고소한 블랙올리브와 짭짤한 살라미가 은근히 잘 어울려 와인 안주로는 딱이지요 칵테일 새우 파인애플 꼬치 입니다. 새콤 달콤한 파인애플과 소금 후추로 볶아낸 칵테일 새우를 연이어 꽂으면 색다른 맛의 어울림을 느낄 수 있답니다 연어 카나페 입니다. 바게트 빵위에 미니파티만의 딥소스를 얹고 그위에 훈제 연어 슬라이스..

비싸고 허기진 브런치는 NO! 배부르고, 실속있는 브런치 즐기는 방법! 브런치는 아침식사Breakfast와 점심식사 Lunch를 합성한 합성어로 우리나라로 하면 '아점'과 같은 말입니다. 하지만 브런치하면 왠지 비싸보이고, 청담동 레스토랑에서 비싸지만 웬지 먹으면 든든하지 않은 빵조각, 비스킷, 커피 등 간단 몇가지 음식을 상징하는 듯 합니다. 실질적으로 늦은 아침과 이른 점심을 먹고 난후 저녁때까지 아무것도 먹지 않아야 한다고 생각해보세요. 그렇다면 브런치는 오히려 든든하게 먹어야할 메뉴로 가득차 있어야 하지 않을까요? 든든한 한끼의 식사를 보여드리겠습니다 **파인애플 볶음밥 파인애플을 반으로 잘라, 그 속을 걷어내어 볶음밥을 넣어 만들었습니다 일반적으로 하는 복음밥과 만드는 법은 비슷해서, 집에 있는..

답례품 은근히 신경쓰이시죠? 돌상파티를 하는 맘들의 맘들의 가장 큰 고민이 답례품 고민입니다. 비누, 수건, 등등 너무 많이 해서 정성이 없어보이고, 그렇다고 해서 다른 것을 선택하려니 별로 선택의 여지가 없습니다. 이건 미국에서도 마찬가지 입니다. 베이비샤워파티, 브라이덜 파티, 결혼피로연 답례품을 흔히 favor라고 하는데요. 미국에서는 초콜릿, 쿠키, 캔디가 대부분입니다. 하지만 한국에서는 실생활에 쓰이는 답례품을 선호하기때문에, 사실 어려운 문제이기도 하지요. 저 또한 베이비샤워파티 의뢰가 들어온 예비맘도 마찬가지의 고민을 하셔서, 다음과 같은 답례품을 만들어 보았습니다. 특히 베이비샤워파티는 돌잔치 보다도 훨씬 적은 인원수, 10명정도 내외이기때문에 더더욱 부담스럽지요. 예비맘이 맘에 들어하셨으..