미니파티

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베이비샤워 파티의 FOOD TABLE 이번 베이비샤워 파티는 FOOD TABLE을 뷔페식으로 하여 따로 음식이 세팅되었습니다 총 10가지로 나눠 진행했구요. 양은 더 추가하여 계속 리필 하였습니다 큰 케이크 보다는 컵케이크를 이용하여 손님 한명 한명이 가져가서 먹을 수 있도록 선택하였습니다. 바닐라 크림과 화이트 초콜릿이 아주 달콤한 케이크이지요 블랙 올리브와 살라미를 연이은 꼬치를 이용하였습니다 고소한 블랙올리브와 짭짤한 살라미가 은근히 잘 어울려 와인 안주로는 딱이지요 칵테일 새우 파인애플 꼬치 입니다. 새콤 달콤한 파인애플과 소금 후추로 볶아낸 칵테일 새우를 연이어 꽂으면 색다른 맛의 어울림을 느낄 수 있답니다 연어 카나페 입니다. 바게트 빵위에 미니파티만의 딥소스를 얹고 그위에 훈제 연어 슬라이스..

그리 달지 않고 끈적이지 않는 고구마 맛탕 만드는 방법: 1. 우선 찐 고구마(호박/ 밤)를 그냥 한입 먹기 좋게 썰어놓습니다 * 찐 고구마 중 몇개는 바로 먹고, 남은 고구마는 그냥 먹기에도 보기에도 그리 좋지는 않죠? 2. 올리브 오일로 달군 프라이팬에 살짝 자를 고구마를 넣어 저어 줍니다 3. 살짝 익혀진 고구마위에 더꿀 야생화꿀을 밥숟가락으로 3스푼 넣어서 살짝 뭍혀주면서 저어줍니다 그러면 고구마에 뭍혀진 꿀은 더 반짝거리면서도 끈적이지 않아 잘 뭍혀집니다 4. 그릇에 담아 내놓으세요. 블래커피랑 함께 먹으면 더욱 좋아요 ^^; by 파티플래너 엘리 www.miniparty.co.kr