We Set, You Shine ! With MiniParty

세팅은 우리가, 빛나는 건 당신!! -미니파티와 함께라면

Celebrations 386

스테이크 3종 세트로 '고기고기'한 네트워킹파티

술이 함께한 네트워킹 파티를 소개하고자 합니다. 이번엔 대부분이 참석자가 남성이시고, 중간에 위스키시음회와 맥주(라거, 흑맥주)와 어울리는 고기고기한 메뉴를 원하시던 주최자께서 가장 좋아하신 '스테이크 3종세트'를 여러분께도 보여드리려고 합니다. 4인이 1인 테이블로 세팅되었고, 앞에 위스키시음때 함께할 수 있도록 과일, 꼬치, 치즈플레이트를 구성하여드렸습니다 립아이스테이크, 훈제통삼겹, 훈제햄슬라이스 총 스테이크 3종세트로 지속적으로 리필해드렸습니다. 여기에 스테이크소스, 머스타드, 디종머스터드 등의 소스를 함께 곁들였습니다. 스테이크와 잘 어울리는 매쉬포테이토를 볼에 넣어드렸고, 사진에는 없지만 피클과 할라피뇨등을 얹어드렸습니다. by 파티플래너 엘리 미니파티 www.miniparty.co.kr

기업행사 2019.05.01

KT 주말행사 임원모임 케이터링

목동 KT 체임버홀에서 진행된 주말행사입니다. 행사당일에는 비가 와서 다소 우중충한 날씨였지만 행사장안에는 봄느낌을 넣어 세팅하고자 노란색의 카탈리나, 유칼리툽스, 고사리를 얹은 생화센터피스로 장식하였습니다. 저희가 제공하는 스타일링과 음식이 맘에 드셨었는지, 보통 별로 안드시는 모임(대부분 임원분들이셨는데)이시라 하는데, 여태껏 행사중 가장 많이 드셨다는 풍문이...

기업행사 2019.04.24

간단한 치맥으로 완성된 네트워킹 파티메뉴(밋업)

대부분 저녁때 하는 파티나 행사는 술이 포함된 경우가 많습니다. 그야말로 네트워킹을 위한 파티인 경우인데요. 케이터링에서 맥주나, 와인을 선호하십니다. 편의를 위해 대부분 캔맥주를 많이 애용하십니다만, 저는 병맥주를 선호하는 편입니다. 캐주얼하면서도 맥주맛을 떨어뜨리지도 않고, 불편하지도 않습니다. 외국인이 대부분인 스왈츠스쿨라 meet up 파티를 위해 병맥주와 어울리는 메뉴로 준비했습니다. 맥주에 안주겸 배도 부르는 메뉴를 추천하는데, 이번엔 스파이스 로스팅 치킨과 불고기 피자를 메인으로 허머스 (hummus), 푸실리 냉파스타를 함께 사이드 디쉬로 제안드렸습니다

기업행사 2019.04.22