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세팅은 우리가, 빛나는 건 당신!! -미니파티와 함께라면

Charcuterie 2

샤퀴테리컵 하나로 파티감성 업그레이드!!!-1인용 샤퀴테리컵

# 웰컴푸드 하나로 파티 분위기, 완전히 달라집니다" 샴페인 한 잔 + 샤퀴테리컵 하나로 - 호텔 연회장 호텔이나 베뉴에서 케이터링을 예약하면 음식은 해결되지만, 정작 파티 분위기를 살려줄 '웰컴푸드'가 아쉬울 때가 있죠. 그럴 때 딱 어울리는 게 바로 1인용 샤퀴테리컵이에요. 샴페인이나 와인 한 잔과 함께 건네면, 아무리 단순한 공간도 순식간에 럭셔리한 파티 무드로 바뀝니다. 게스트 한 명 한 명에게 특별한 첫인상을 선물하는 가장 쉬운 방법이에요.# "치즈 플레이트 감성, 불편함은 빼고 예쁨만 담았어요"치즈 플레이트, 예쁘긴 한데 막상 한국 파티에서 내놓으면 어색하고 먹기도 불편하다는 거 다들 느끼셨죠? 크래커 부서지고, 치즈 자르기 애매하고… 샤퀴테리컵은 그 감성은 그대로 담으면서 1인분씩 깔끔하게 ..

기업행사 2026.05.08

샤퀴테리를 아시나요? -샤퀴테리 엘리스칼럼

샤퀴테리를 아시나요? 요즘 이거 모르면 ‘파티 트랜드’에 약하다는 소리 듣습니다. 바로바로‘샤퀴테리’(charcuterie)입니다. 프랑스어지만, 미국에서도 그냥 '샤퀴테리', '샤퀴트리'하면서 sns에 꾀 많이 등장하는데, 그냥 가공육이라 생각하시면 됩니다. 근본적으로 말하면 소시지, 햄, 베이컨 이 모두를 통합한 말이긴 하지만, 통상적으로는 파티 전체요리 중 ‘살라미(말린 햄), 프로슈토(이태리-돼지고기 뒷다리 염장), 하몽(스페인-돼지고기 뒷다리 염장), 잠봉(돼지, 가금 다리 훈연 햄)등의 고기 가공육을 빵이나 크래커와 함께 먹는 '샤퀴테리 보드'로 더 통용됩니다. 샤퀴테리 보드 vs 치즈 플레이트의 차이는? 샤퀴테리와 치즈 플레이트, 보기에는 똑같은데 이 둘의 차이점은 뭘까요? 결론부터 말씀 드..

엘리스 초이스 2024.01.09