미니파티

# 글로벌 행사 커피브레이크, 할랄 메뉴도 준비하셨나요?다국적 참가자가 모이는 행사일수록 메뉴 하나에도 세심한 배려가 필요합니다. 종교적 식이 제한, 알레르기, 채식 등 저마다 다른 식문화를 가진 참가자들이 한자리에 모이는 것이 글로벌 행사의 특성이기 때문입니다. 특히 이슬람권 참가자를 위한 할랄 푸드는 선택이 아닌 필수 배려입니다.# 할랄 커피브레이크, 이렇게 준비하세요.핵심은 대체 식재료의 선택입니다. 흔히 쓰이는 살라미·햄·미니핫도그는 브레사올라(쇠고기 생햄), 치킨 슬라이스햄, 파스트라미(쇠고기햄)로 대체하면 메뉴의 맛과 구성감을 그대로 살릴 수 있습니다. 단순히 빼는 것이 아니라, 같은 풍성함을 느낄 수 있도록 채워주는 것이 배려의 완성입니다. 글로벌 행사에서 케이터링의 신뢰는 화려한 메뉴가 아..

# 커피 브레이크는 커피만 좋으면 될까? 한화생명금융서비스 임원 워크숍 커피브레이크 케이터링을 진행했습니다. 이전에는 행사장 근처의 케이터링업체에서 일반적인 커피케이터링을 진행했다고 합니다만, 이번에는 저희는 찾아주셨습니다. 임원들의 커피브레이크는 뭐가 달라야 할까요? # 새로운 슬로건을 제대로 반영하는 것이 가장 중요!!! 1년의 새로운 목표를 설정하고, 이를 반영한 새로운 슬로건이 나오는 시점이라, 이 NEW 슬로건이 제대로 커피브레이크 및 케이터링에도 잘 적용하는 것이 무엇보다 중요합니다. 이를 위해 마지막까지 인쇄를 홀드 시킨 경험은 기업케이터링을 안 해본 사람은 모를 겁니다. # 임원들은 메뉴의 다양성 보다는 퀄리티에 집중이번 임원들의 워크샵을 진행하는 가장 큰 이우는 이분들이 이번에 다..

# 매번 하는 임직원 워크샵 " 뭐 새로운 것 없을까? " 대기업 인사팀 담당자들이 가장 많이 하는 고민입니다. 매번 하는 교육과 강연프로그램이지만, 항상 똑같은 고민이 있습니다. "뭐 새로운 것 없을까?" 수십 년 동안 형식자체가 크게 달라지지 않는 강연 및 교육 프로그램을 운영해 왔기 때문에 사실 요즘 가장 인기 있는 강연자, 그리고 재미있는 교육 프로그램을 섭외합니다만, 눈에 띄게 달라지는 것은 없어서, 언제나 허전함은 있습니다. # 교육, 강연만으로는 부족해!! - 커피브레이크로 당근을 주세요하루 종일 이어지는 워크샵, 임직원들의 집중력과 만족도를 높이려면 무엇이 필요할까요? 유명인사들의 강연, 교육 만으로는 동기부여가 약합니다. 관습적으로 커피브레이크 시간은 그저 쉬는 시간이자, 화장실 ..