미니파티

# 매번 돌아오는 사내행사, 해야 할 일은 만만치 않아 큰 규모든 작은 규모든 회사에서 일을 해보면 챙겨야 하는 사내 행사가 은근히 많습니다. 아무리 규모가 작다 하더라도 이벤트는 이벤트 이기 때문에 해야 하는 일들은 거의 큰 규모의 이벤트와 다를 바가 없지요. 그래서 케이터링 또한 한번 맡기면 알아서 잘하는 케이터링 업체가 중요이어야 합니다. 행사 담당자가 출근하기 전에 미리 세팅을 다해 놓고 결과만 확인하게 하는 것이 실력입니다. # 기업 케이터링은 이것이 가능한지 확인하세요!! 기업케이터링은 일반적으로 하는 돌잔치, 웨딩 등 개인 행사와는 차원이 다릅니다. 견적서와 메뉴 제안서를 컨펌받을 수 있도록 (직관적으로 알아볼 수 있도록) 제안하는가? 담당자가 직접 이런저런 체크사항을 점검할 필요 없도록 미..

# 호텔 딸기뷔페 1인 10만원!! 먹다 텅~장 된다!! 호텔마다 딸기뷔페가 시작되었습니다. 요즘 물가가 너무 많이 올라서 그런지 딸기 디저트 뷔페가 1인 99,000 정도 하더군요. 아무리 해도 디저트에 10만원을 쓴다는 것이 너무 비싸다는 생각이 들었습니다. 혼자서 뷔페를 먹으러 가지는 않을 것이고 적어도 20만원 이상은 들어간다는 전제하에, 그리고 그 수많은 디저트를 다 먹을 수는 없다는 조건으로 따져보면 아주 비싼 킹스베리 딸기를 먹어도 될만한 가격입니다. # 딸기디저트는 딸기가 맛있으면 80% 이상은 OK! 물론 값어치가 있는 디저트들이 얼마나 많을까요? 저는 여기서 파티쉐 분들이나, 베이커가 만드는 디저트를 말씀드리려고 하는 것은 아닙니다. 최대한 좋은 딸기를 가지고 아주 간단하게 집에서 해 ..

# 대형 신사옥에서 펼쳐진 연말파티!! 2022년 다산북스의 연말행사를 보여드리겠습니다. 2021년도에 다산북스는 대형 신사옥을 개관하였지만 코로나로 인해 외부 행사를 전혀 진행할 수 없었죠. 그래서 2022년 연말에는 드디어 회사 1층에서 연말파티를 진행할 수 있었습니다. 전 사원이 함께하는 이벤트, 상장수여, 여러 가지 시상을 진행한 후 2부 순서를 미니파티와 함께 했습니다. #케이터링은 음식이 모자랄까 봐 걱정? - 걱정 따윈 필요 없어!! 직원들의 연령이 대부분 20~30대여서, 준비된 행사, 게임 반응 및 술파티가 어마어마했습니다. 사실, 미니파티와 행사를 해보신 적이 있으신 분들은 아시겠지만, 음식이 모자라서 문제가 된 적은 거의 없습니다. 저 또한 한국사람이라 모자란 거보다는 넉넉한 것을 훨..